ອາຫານນີ້ເບິ່ງຫນ້າປະທັບໃຈຫລາຍ, ແຕ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ເຖິງແມ່ນວ່າການກະກຽມອາດເບິ່ງຄືວ່າຍາວນານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເວລາໃນການແຊ່ຫມາກໃນເຫລົ້າ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານງານບຸນແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບທ່ານ!
ການກະກຽມ: 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ
ການກະກຽມອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 5 ນາທີ
• 1/2 ຈອກຜັກທຽມທີ່ບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ;
• 1/2 ຖ້ວຍ apricots ແຫ້ງ;
• 1/2 ແກ້ວເຫລົ້າ Riesling;
• 1 ກິໂລຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີກະດູກກຽມພ້ອມສໍາລັບການຕື່ມ (ຊີ້ນຄວນຈະຖືກຕັດເປັນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 1.3 ຊຕມ);
• 1% ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີ.
1 /% tsp ຜັກທຽມສົດ (ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ);
•ເກືອກ້ອນ;
•ດິນເນີສີດໍາ;
• 1/2 cup broth chicken
•ໃບຝັກບົວແລະໃບທຽມສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• 1/2 ຖ້ວຍເຫລົ້າຂາວຂາວ Sauvignon Blanc
Preheat the oven to 175 C
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປົນຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະ Riesling ແລະອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກໄມ້ຄວນດູດຊືມເກືອບທຸກໆຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອາບນ້ໍາ.
ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ກະດານຕັດ. ບ່ວງຫມາກຢ່າງດຽວກັນໃນຊີ້ນ. ເລີ່ມຕົ້ນຈາກເບື້ອງສັ້ນ, ລີດຊີ້ນແລະດຶງຝາປິດຝາປະມານ 2.5 ຊຕມ. ບ່ວງ້ໍາມັນເບີ olive ແລະ thyme, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເວີສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາຊີ້ນເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະຈອກມັນທັງສອງດ້ານເພື່ອໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານ (2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ). ເພີ່ມ Sauvignon Blanc, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນກາງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. (ປະສົມກັບນ້ໍາເຂົ້າໃນເຕົາຂວດ, ເຫຼົ້າແວງຈະກາຍເປັນທາດແຫຼວ.) ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະເອົາເຕົາແກະຈາກໄຟ. ເອົາຕາຫນ່າງໂລຫະເຂົ້າຈອກນີ້ແລະວາງມ້ວນຢູ່ເຄິ່ງກາງ. ຈືນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມເຮືອນຄົວໄວ້ຢູ່ໃນປ້າຍກາງຂອງມ້ວນສະແດງໃຫ້ເຫັນ 61 C. ) ເອົາຊີ້ນອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil, ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເອົາເຊືອກອອກ, ຕັດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2 ຊຕມຫນາແລະແຜ່ກະຈາຍງາມຕາມໃບຂອງນ້ໍາຈືດແລະຜັກທຽມ. Sprinkle 2-3 tbsp. ຕ່ອນຂອງແຫຼວຈາກແຊ່ແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້ (1 ຊມ 2 ຊມ):
• 30% ໄຂມັນ (7 g, 1.8 g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ)
•ທາດແປ້ງ 23% (12 g)
• 47% ຂອງທາດໂປຼຕີນ (25 g)
•ເສັ້ນໄຍ 2 g
• 20 ມລກຂອງທາດແຄຊຽມ
•ທາດເຫຼັກ 1.8 ມກ
• 74 ມລກຂອງໂຊດຽມ.
cake ໂກເລດໂພຊະນາການ
ໃນສູດນີ້, ບາງໄຂມັນ, ທີ່ຖືກກໍານົດໂດຍສູດພື້ນເມືອງ, ຖືກທົດແທນດ້ວຍຄວາມບໍລິສຸດຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານ.
10 ຊິ້ນ
ການກຽມ: 25 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ
1 ແກ້ວແລະ 1 tbsp. ບ່ວງແປ້ງແປ້ງ;
•ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບການຜະລິດນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນ;
• 1/2 ແກ້ວຜັກຂຽວຫວານ (ຫຼືໃຊ້ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບອາຫານເດັກ);
• 1/4 cup whey ນ້ອຍໄຂມັນຕ່ໍາ;
• 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານແຫນ້ນແຫນ້ນ;
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາສາລີບໍ່ຫວານ;
•ນ້ໍາຜັກ 1/8 ຈອກ;
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່;
• 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງກະເພາະອາຫານບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.
1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງບ່ວງຜົງ;
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ;
• 1/4 tsp ຂອງເກືອ
ຕາມການຮ້ອງຂໍ, ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ:
1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ;
ໃບຂອງມິນຕັນ;
• 1 ຈອກຜັກທຽມ
ລີດເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ° C. ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ບໍ່ຕິດໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງແຫວນນ້ໍາມັນແລະລ້າງມັນດ້ວຍ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ flour. ເອົາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ. ອອກຈາກມັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສາລີແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ສັ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເພີ່ມໄຂ່ແລະໄຂມັນດີ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກ, ປົນເມັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜົງບ່ວງ, ໂຊດາແລະເກືອ. ເອົາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນທາງບວກກັນຫຼາຍ, ໃນການປະສົມ້ໍາຕານແລະໄຂ່ໃນສ່ວນທີສາມຂອງປະສົມກັບ flour ແລະມັນຕົ້ນ, mashed, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຕີເຄື່ອງ mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ລວມກັນ (ບໍ່ຕີການປະສົມຍາວເກີນໄປ). ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນຟອມ. ຈົ່ງຕົ້ມມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ, ຕັ້ງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງເຕົາອົບ, ເວລາ 40 ນາທີ (ເຄື່ງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຖ້າຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານກົດປຸ່ມນິ້ວມືຢູ່ກາງມັນ, ຂີ້ຝຸ່ນກໍ່ຈະຄືນມາ). ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອນມັນຈາກ mold ໄດ້. ເຢັນໃນການຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ (ໃຊ້ຈອກ) ແລະໃຫ້ອົບອຸ່ນ. ທ່ານສາມາດ decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຂອງ raspberries ແລະ mint.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ການບໍລິການ (1/10 pie):
•ໄຂມັນ 17% (4 ກຼາມ, 1 g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ)
•ທາດແປ້ງ 77% (40 g)
•ທາດໂປຼຕີນ 6% (3 g)
•ເສັ້ນໄຍ 2 g
• 60 ມລກຂອງທາດແຄຊຽມ
•ທາດເຫຼັກ 2 ມລ
• 212 ມລກຂອງໂຊດຽມ.
ມັນຕົ້ນ, ຫວານກັບຫມາກກ້ຽງແລະ vanilla
ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຜັກຫອມຫຼືແຊ່ນ້ໍາມັນຕົ້ນດ້ວຍມັນເບີສໍາລັບຄວາມສົມບູນຂອງລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເປັນສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຫວານກັບສົ້ມສົ້ມ, ມີລາສີມີນແລະ vanilla.
ການກະກຽມ: 15 ນາທີ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
• 4 ຈອກນ້ໍາສົ້ມ;
1/2 tsp ໄຄມອນ
1 ຊົ່ວໂມງ, ມີນ້ໍາຕົ້ມ vanilla;
• 1 ສີສົ້ມ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ;
• 4 ມັນຝະລັ່ງຫວານທີ່ມີຜິວຫນັງສີແດງ (ປະມານ 230 ກຼາມ), ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດ 4 ຊມ;
ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ຊັງຕີແມັດ. ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ປະສົມນ້ໍາສົ້ມກັບຜັກແລະ vanilla ແລະວາງອອກ. ເອົາມັນຕົ້ນໃນອາຫານທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະຖູມັນດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ທາງເທີງຊິ້ນຂອງຫມາກກ້ຽງ. ກວມເອົາຝາຫຼືຝາຂີ້ຝຸ່ນອະລູມິນຽມ. ຈືດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 175 C, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ stirring, ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ie, ຈົນກວ່າມັນຕົ້ນຈະອ່ອນ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້ (3/4 ຈອກ):
•ໄຂມັນ 2%
91% ຄາໂບໄຮເດດ (48 ກໍາ)
•ທາດໂປຼຕີນ 7% (4 g)
• 5 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ
• 55 ມລກຂອງທາດແຄຊຽມ
• 25 ມລກຂອງທາດເຫຼັກ
• 15 ມລກຂອງໂຊດຽມ.