Sticky pie ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມ Parkin, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດ ... ແລະພຽງແຕ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຮັກ pie pie ນີ້! Parkin ແມ່ນພາສາອັງກິດແບບດັ້ງເດີມ, ມາຈາກພາກເຫນືອຂອງປະເທດອັງກິດ, ຫຼືແທນ Lancashire. ປົກກະຕິແລ້ວ Parkin ຖືກປຸງແຕ່ງໃນການດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນ "ຄືນ Bonfire", ເປັນວັນພັກຜ່ອນຂອງໄຟໄຫມ້, salutes ແລະ bonfires. ການກະກຽມ pirge ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມ! ນີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວເປັນ cake ສະແດງໃຫ້ເຫັນ - ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອກະກຽມ dough ໄດ້!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 225 g
- ເມັດ 55 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 110 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ນົມ 200 ມົນ
- ນົມສົ້ມ 110 ມົນ
- ຂີງແຫ້ງ 1 tsp.
- Soda 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີທາດແປ້ງ, ນ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາຕານທຽມ, ນົມ, ນໍ້າທອງ, ນໍ້າມັນ, ຂີງ, ໂຊດາແລະໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ - ແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ໂຊດາແລະຂີງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເພີ່ມໄຂ່ແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີແລະເຫຼົ້າທອງແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລົງໃນນົມແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມກັບ dough ແລະປົນມັນຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ມີບໍ່ມີກ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາເຈ້ຍເຂົ້າໃນອາຫານແປ້ງແລະຈອກອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 160 ° C ໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ກຽມພ້ອມຄວນຈະຢືນເວລາ 4-5 ມື້ກ່ອນການບໍລິໂພກ, ກາຍເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫນຽວ. ສະນັ້ນຫໍ່ມັນຢູ່ໃນ papyrus ແລະໃນ foil ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນ (ຂ້າພະເຈົ້າອອກໃນເຕົາອົບໄດ້).