ສິ່ງທີ່ສາມາດດີກ່ວາໃນຕອນເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າບ່ອນມີແດດ? ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະມີບ່ອນມີແດດສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮູບພາບທີ່ສົມບູນແບບ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການປິ່ນປົວທ່ານດ້ວຍໂປ່ງ "ໂປຣໄຟລບ່ອນມີແດດ". ນີ້ແມ່ນ dessert ຫມາກນາວໃຫ້ປະລາດໃຈ. ຊາຂີ້ເຜີ້ງ (Lemon curd) - ເປັນເຄື່ອງປະດັບພາສາອັງກິດແບບຄລາສສິກ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງເຊັ່ນ: ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືນາວ. ຄີມນາວເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງຕອນເຊົ້າ, ສິ້ນຂອງ toasted toast ຫຼືເປັນການຕື່ມສໍາລັບ cake biscuit ໄດ້. ສີຄີມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍ. ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ແລະແທນທີ່ຈະຂີ້ເຫຍື້ອທ່ານສາມາດເລືອກເອົາທຸກ, ທີ່ເຫມາະສົມກັບໂປຣໄຟລຂອງຫມາກນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:- Lemon 2 pcs.
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- ມັນເບີ 20 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມນ້ໍາມັນ, ກິນ: ຈອກ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ມີນາວ, ເອົາ zest ແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈອກ zest ກັບ້ໍາຕານໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມນ້ໍານາວ, ໄຂ່. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ເພີ່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟຊ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ (ປະມານ 3-5 ນາທີ). ສະເຫມີ stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Pour ໃນໄລຍະ jars. ຖ້າໄຂ່ຂອງທ່ານຍັງງອກເລັກນ້ອຍ (ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ບໍ່ຄວນຈະເກີດຂຶ້ນ, ເພາະວ່າມັນມີອາຊິດໃນສູດ), ເຊັດຄີມຜ່ານເຂົ້າຫຼືຜ້າຮຸ້ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. Bon appetit!