ການບໍລິການພາສາອັງກິດວັນນະຄະດີຊາໃນມື້ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍກ່ວາໃນເວລາທີ່ Duchess Bedford (ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງພາສາອັງກິດທີ່ມີຊື່ສຽງ "ຫ້າໂມງຊາ"), ແລະໃນປະເທດອັງກິດ - ຊາແລະເປັນປະເພນີທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ ສະຕະວັດທີ ອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເອີ້ນວ່າການປິ່ນປົວທີ່ສອດຄ່ອງກັບປະເພນີດື່ມຊາຊາອັງກິດແທນທີ່ຈະເປັນການຂ້າສັດ. Skon ແມ່ນ bun ອັງກິດຄລາສສິກໃນການທົດສອບ batterless. ຕາມປະເພນີ, ງົວແມ່ນກິນດັ່ງນີ້: ຝູງບິນໄປທົ່ວ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຖືກໃສ່ແຜ່ນ, ສ່ວນທີສອງແມ່ນຖືກຈັບຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍ, ຄີມຫວານແລະຄີມຫວານທີ່ຍັງຫນາແຫນ້ນຢູ່ກັບມືຂວາດ້ວຍມີດ. ກິນມັນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ. ຜິວຫນັງແມ່ນມາຈາກ "ເຂົ້າຈີ່ໄວ" Scottish, baked on a stone flat (a special device called "bakestone", which is put directly on the fire) presumably from the beginning of the XVI century ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະເພນີຂອງ baking ແລະວິທີການໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ທີ່ແທ້ຈິງກັບຄືນໄປບ່ອນກັບອາຍຸທາດເຫຼັກ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຝູງສັດລ້ຽງແມ່ນຮອບແລະແປ, ຂະຫນາດຂອງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ພວກເຂົາຖືກຕັດເຂົ້າສາມຫລ່ຽມ. ຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງຜົງແປ້ງ, ເປັນສ່ວນປະກອບໃນເບເກີລີ່ (ຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20), ງົວໄດ້ຖືກຖອດອອກຈາກເຕົາຂົ້ວເພື່ອເຕົາອົບແລະມີຮູບລັກສະນະທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນບາງປະເທດ, ໃນ Scotland ດຽວກັນ, ສັດລ້ຽງຍັງຄົງສືບຕໍ່ການຂົ້ວໃນເຕົາແກະໃນແບບເກົ່າ. ໃນເວລາທີ່ Hispanic ອາເມລິກາສະຫນອງການເຊື່ອມຕໍ່ຫຼືເອກະສານເວັບໄຊອື່ນໆ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ inference ຫຼືການສົມມຸດຕິຖານແລະບໍ່ຄວນ construed ວ່າສະຫະລັດ Hispanic ເຊື່ອມຕໍ່ມາ, ດໍາເນີນງານຫຼືຄວບຄຸມສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້. ມັນຈະສົ່ງອອກ. ຜິວຫນັງ, ກົງກັນຂ້າມກັບປະເພນີອັງກິດ (ພວກເຮົາບໍ່ຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ), ຈະເຫມາະສົມກັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ແລະອາຫານວ່າງ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມີ jam ຫຼື jam!
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັດ, ເຂົ້າສາລີ 230 ກໍາ
- Bananas 1 pc
- ຜົງໂກໂກ້ 2 tbsp. l
- ເມັດ 80 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ້ໍານົມ 3 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ 50 ກົກ
- Baking powder 2 tsp
- ນ້ໍາຕານ 50 ກົກ
- Vanillin 2 g
- ຄີມ 200 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ flour, butter softened ເລັກນ້ອຍ (pre-ວາງອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຖືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ), ໄຂ່, ນົມ, ແປ້ງ້ໍາຕານ, vanillin, ຜັກບົ່ວ, ຄີມ 33%, cocoa ສໍາລັບ sprinkling, banana ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມເກືອແລະເກືອຜັກ. ປົນທຸກຢ່າງດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມໃສ່ມັນເບີອ່ອນແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ເອົາຜັດກັບມັນເບີຫຼືຟັກດ້ວຍມີດເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົມຄ້າຍຄື crumbs.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້້ໍາຕານແປ້ງແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີ 2 ໄຂ່ແລະ 2 ບ່ວງ້ໍານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຮັດໃຫ້ຮ່ອງໃນການປະສົມແປ້ງແລະງາມເຂົ້າໄປໃນມັນໄຂ່ whipped ກັບ້ໍານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຂັດຂີ້ຝຸ່ນ: ມັນຄວນຈະອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕິດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເຫມາະກັບລູກຈາກການທົດສອບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອ 2.5 ຊຕມ, ຕັດສາມຂັ້ນຕອນທີ່ມີກ້ານໃບ (ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງວົງແມ່ນ 6.5 ຊມ). ການກັ່ນຕອງຂີ້ເຫຍື້ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງມັນກໍ່ຈະເລີນອອກມາແລະຕັດຂັ້ນຕອນຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ວາງຂັ້ນຕອນໃນຕາຕະລາງປ້ອນເຂົ້າດ້ວຍຕົ້ມ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍານົມແລະລີດດ້ວຍແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈົ່ງຕົ້ມ 20 ນາທີໃນການດູດຊືມເຖິງ 220 ° C. ຜິວຫນັງຄວນຈະໄດ້ຮັບການຍົກຂຶ້ນແລະ baked ຈົນກ່ວາແສງສີທອງໃນສີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, whip ຄີມກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ: 2-3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຊ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຄວາມໄວຂອງ whipping ໄດ້. ຢ່າຢຸດ whipping, ເພີ່ມຝຸ່ນ້ໍາຕານຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ vanilla. ໄລຍະເວລາທັງຫມົດຂອງຄີມ whipping ຈາກຄີມແມ່ນ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຈິ່ງຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົ່ງແຜ່ຂະຫຍາຍເຄິ່ງດ້ານລຸ່ມຂອງຄີມແລະປົກຄຸມດ້ວຍແຮ່ຂ້າງເທິງ, ຄືກັບວ່າ "ການເກັບ" ກັບຄືນ. ສະກັດຜົງໂກໂກ້ເທິງແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມຫວານສົດ.