- ຊູນລົມ - 2 ຊິ້ນ (ຊິ້ນດ້ວຍຜິວຫນັງ)
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper, ການປັບປຸງ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ກະກຽມ steaks, ຖ້າພວກເຂົາແມ່ນ frozen, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາທໍາມະຊາດ. Steaks ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຂ້າງຂອງ 1 ຊຕມແລະຕ່ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບທາດແປ້ງພິເສດ. ນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກໍານົດເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 185 ອົງສາ. ກ່ຽວກັບເອກະສານປະກອບອາຫານ, ທີ່ວາງໄວ້ດ້ວຍແຜ່ນໃບ, ພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນງົວ, ພວກເຮົາເອົານາວໃສ່ດ້ານເທິງແລະກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ແຄມແມ່ນແຫນ້ນແຫນ້ນດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຮອຍແຕກແລະບໍ່ມີການຫຼົ່ນລົງຈາກມັນ. ພວກເຮົາສົ່ງ bake ປະມານ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້ໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying, fry ມັນຕົ້ນຂອງພວກເຮົາ. ມັນຕົ້ນຈະຕ້ອງຖືກເກືອແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານເປັນເວລາ 10 ນາທີ, ສະເຫມີປະປົນກັນ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເອົາປາຂອງພວກເຮົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະໂອນມັນໃຫ້ມັນຕົ້ນໃນແຊ່. ພວກເຮົາເອົາປາແລະແຫວນຫມາກນາວໃຫມ່ໃສ່ປາ (ພວກເຮົາຖິ້ມອາຍຸອອກ), ແລະເອົາມັນຕົ້ນກັບນ້ໍາປາ (ຈາກຟໍ) ແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກ, ຈັດວາງມັນອອກໃນແຜ່ນແລະມ່ວນມັນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 2