ຫນ້າກາກແກມສະຕິກຫນ້າທໍາອິດສໍາລັບ lamination
ພື້ນຖານຂອງຫນ້າກາກຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຜົນກະທົບຂອງການເລັບເປັນ gelatin - ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດອາມິໂນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາຕ່າງໆ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເສີມສ້າງແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, gelatin ມີ collagen ທໍາມະຊາດ - ທາດໂປຼຕີນທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະ elasticity ຂອງ curls ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະຕຸ້ນການຟື້ນຟູຂອງໂຄງປະກອບການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ຫນ້າກາກ gelatinous ແມ່ນ noteworthy ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຄຸນສົມບັດປະສິດທິພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຜູ້ນໍາໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງຮັກສາເສັ້ນຜົມທີ່ມີປະສິດທິຜົນແລະມີປະສິດທິພາບ - ຄວາມງ່າຍດາຍແລະລາຄາຖືກຂອງການຜະລິດ.
ມີການປ່ຽນແປງຕ່າງໆຂອງຫນ້າກາກສໍາລັບ lamination ຢູ່ເຮືອນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, gelatin ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນຫນຶ່ງອົງປະກອບ. ໃນກໍລະນີນີ້, 2-3 tbsp. l gelatin ແມ່ນ diluted ໃນ 100-150 ml ຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະປະໄວ້ສໍາລັບ 15 ນາທີຈົນກ່ວາການລວບລວມຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ມະຫາຊົນ jelly ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການນໍາໃຊ້ກັບຜົມຕາມຍາວທັງຫມົດແລະປະໄວ້ສໍາລັບ 45 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນພື້ນທີ່ gelatin, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່, ຜັກຊີດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໄຂ່ຫອມ, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອເສີມສ້າງຜົມ.
ສູດສໍາລັບຫນ້າກາກສໍາລັບການເຄືອບດ້ວຍວິຕາມິນສະລັບສັບຊ້ອນ
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກຽມຕົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງຫນ້າກາກ Gelatin ສໍາລັບການກ້ຽວຜົມດ້ວຍວິຕາມິນ. ສູດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມສ້າງຄວາມງົດງາມຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ພວກເຂົາສະຫວ່າງ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ນົມ - 6 tbsp. l
- gelatin-2 tbsp l
- ວິຕາມິນ A - 3 ເມັດຫຼື 5-8 ຢອດ
- ວິຕາມິນ E - 3 ເມັດຫຼື 5 ຢອດ
- egg yolk - 1 pc.
- ນ້ໍານາວ - 1 tsp.
- ຕົ້ມ gelatin ໃນ້ໍານົມໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຄັດດຽວກັນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ຈະໃຄ່ບວມ.
- ເອົາໄຂ່ແລະແຍກຫມາກເຍົາຈາກທາດໂປຼຕີນ.
ກະລຸນາກະລຸນາ! ໄຂ່ຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຫນ້າກາກແມ່ນເອກະພາບ.
- ສັ່ນຫົວນົມໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ.
- ຕື່ມ gelatin ໃນ yolk ແລະ stir.
- ເອົາວິຕາມິນ A ແລະ E ແລະເພີ່ມປະສົມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິຕາມິນທັງໃນແຄບຊູນແລະໃນຮູບແບບຂອງເຫລວ.
- ຍ້ອມຫນ້າກາກຢ່າງລະອຽດໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນມະນາວອ່ອນໆ.
- ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອອກຈາກຫນ້າກາກໃຫ້ 5-10 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຂັ້ນຕອນຂອງການນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກວິຕາມິນສໍາລັບ lamination:
- ຮາກແຍກຕ່າງຫາກຂອງຜົມແຫ້ງຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງຫົວຂອງທ່ານ, ແລະເຮັດໃຫ້ແຂນຂອງທ່ານແຂງແຮງ.
- ສະຫມັກຂໍເອົາຫນ້າກາກໃຫ້ທຸກໆລໍາຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດ. ຢ່າລືມທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນລໍາຕົ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບຂອງມັນປະກອບມີສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຍັບຍັ້ງແລະ firming, ມີທາດບໍາລຸງແລະ firming.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດໃນຂັ້ນຕອນດຽວກັນສໍາລັບການແບ່ງເສັ້ນ strands ໃນທົ່ວຫົວແລະໃຫ້ແຈກຢາຍຮາກດຽວກັນໃນໄລຍະຜົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ກັບຫນ້າກາກບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປືອກ, ໃຫ້ໃສ່ຫມວກໂພລີເອເລເລີໃສ່ຫົວຂອງທ່ານ, ແລະເທິງ - ຜ້າເຊັດຕົວ.
- ອອກຈາກການປິ່ນປົວສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍແຊມພູ.
ກັບບັນທຶກ! ໃຊ້ເຄື່ອງມືນີ້ຄວນຈະເປັນເວລາ 2 ຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ. ມີການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ຜົມໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ gelatin ຢ່າງໄວວາແລະຜົນກະທົບຂອງຂັ້ນຕອນແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.