ຜົງຫມາກພ້າວຜົງອັນມອນແມ່ນຜົງແປ້ງ. ໃຊ້ແປ້ງຜົງໃນການກະກຽມສູດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນ cuisine ພາສາຝຣັ່ງ. ໂດຍບໍ່ມີເມັດຜົງຜັກບົ່ວ, ມັນບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການອາຫານດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ macaroons - cookies almond ຝຣັ່ງ, biscuits "dequoise" ແລະ "jeans", ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ toppings ຕ່າງໆສໍາລັບ cake ແລະ pies. ອາຫານຮ້ານອາຫານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນການກະກຽມແລະປະກອບອາວຸດທີ່ມີສູດແລະການດົນໃຈແມ່ນສາມາດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີທາດແປ້ງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນອາຫານໂພຊະນາການ, ໃນເວລາທີ່ແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນຂອງການຕົ້ມແມ່ນຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນບັນຊີ. ເພີ່ມໃນອາຫານເດັກນ້ອຍຫຼືພຽງແຕ່ sprinkle ສະຫຼັດປະຈໍາວັນ, ສະນັ້ນການເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ sophistication ແລະລົດຊາດ nutty sophisticated.
ສ່ວນປະກອບ:- Almonds 400g
- ນ້ໍາຕົ້ມ 2 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມເມັດຜັກ, ເອົາຜັກແລະນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ນ້ໍາຜຶ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງນ້ໍາແລະຖືແກ່ນຫມາກນາວປະມານຫນຶ່ງນາທີພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງນ້ໍາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ແກ່ນຫມາກສຸກດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກອາກາດອີກ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ລ້າງນ້ໍາແລະປອກເປືອກຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດ. ແກ່ນຈະນອນອອກຈາກມືຂອງເຈົ້າ - ຈົ່ງລະມັດລະວັງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາແກ່ນແກ່ນໃສ່ຜ້າຫີນເພື່ອໃຫ້ມັນດູດເອົານ້ໍາທັງຫມົດ. ຖ່າຍໂອນຫມາກແອມເຂົ້າຖາດອົບແລະແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ 100 ° C ໃນ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີສີທອງຂອງເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງແຫ້ງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ຕື່ມແກ່ນຂອງແກ່ນກາເຟ 50 ກຼາມໃສ່ແກ່ນກາເຟແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນເວລາບໍ່ເກີນ 10 ວິນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນແກ່ນຈະແຕກແຍກນ້ໍາມັນແລະມະຫາຊົນຈະຫນາແຫນ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ almonds ຟັກຜ່ານຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ. ສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ grinder ກາເຟເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 Flour ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ບໍ່ຄວນເກັບຮັກສາແປ້ງສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ 30 ວັນໃນແກ້ວແກ້ວ. ຖ້າມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຂະຫຍາຍຊີວິດການເກັບຮັກສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງຢາງໃນຕູ້ເຢັນ.