- ເນີຍແຂງ Almond - 150 ກຼາມ
- Butter - 125 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 125 ກຼາມ
- ຕານ້ໍາຕານ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມ cake Caprese. ສັງເກດເບິ່ງວິທີການຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງພວກມັນແມ່ນຜິດປົກກະຕິສໍາລັບ cake :) ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດແມ່ນການຖູແຂມຂອງພວກເຮົາໃນການສົມທົບ. ບໍ່ເປັນຝຸ່ນ - ພຽງແຕ່ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊິ້ນຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີຖືກໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. whisk egg yolks ກັບ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໂກເລດ creamy melted ຈະເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມມັນກັບຊິ້ນຂອງ almonds ແລະ yolks ທຸບຕີ. ມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້. whisk ສີຂາວເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ມີເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສໍາລັບ 3-4 ນາທີທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ປະສົມປະສານໂປຣຕີນ whipped ກັບປະສົມອ້ອຍ - ເລດໂກລ. ມັນຄວນເບິ່ງຄືວ່ານີ້. ພວກເຮົາກິນແບບຟອມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 22 ຊຕມ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ໄຂມັນທີ່ມີມັນເບີ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງພວກເຮົາໃນຮູບຮ່າງແລະກິນເບຍໃນເວລາ 20-25 ນາທີ 180 ອົງສາ. cake ກຽມພ້ອມແມ່ນເຢັນແລະຮັບໃຊ້. ພໍໃຈ!
ອາຫານ: 3-4