- ້ໍາຕານ - 200 ກຼາມ
- ປອກທອດ (apricot) - 350 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ອັນມອນ - 120 ກຼາມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- Baking Powder - 15 ບ່ວງກາເຟ
- Butter-180 Grams
- ຫມູ - 170 ກຼາມ
1 ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ຈົ່ງລົງອາບນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໃນນ້ໍາເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໂມມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ພວກເຮົາບີບນ້ໍາຫມາກແຫ້ງດ້ວຍນິ້ວມືແລະຫມາກເຍືອກຈາກຜິວຫນັງຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງງ່າຍດາຍ. 2. ຕັດຜັກຫອມອອກໃນເຕົາອົບແລະດິນໃຫ້ເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ດີກວ່າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຂູດຫຼາຍ. 3. ແບ່ງ yolks ແລະສີຂາວໄຂ່. ຊຸບໄຂ່ໄຂ່ຈືດທີ່ມີ 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະຂາວ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ນ້ໍາມັນອ່ອນແລະ whip ຈົນກ່ວາ creamy. ເພີ່ມແປ້ງ, ເປັນຜົງແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຢ່າງລວດໄວ. ດ້ວຍເກືອຂອງເກືອແລະຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຕີ whites (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີກັບສູງສຸດສະຫມໍ່າສະເຫມີ). ໃນປະສົມຂອງໄຂ່ແລະຜັກກາດ, stirring ຈາກລຸ່ມ, ຄ່ອຍໆປະສົມໂປຣຕີນ. dough ຈະເຮັດໃຫ້ສີຄີມ, ອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນ. 4. ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງ parchment ກັບ parchment ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ dough ອອກໄດ້. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ເອົາຊິ້ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງການທົດສອບ. 5. ນາທີສີ່ສິບສີ່ສິບຫ້າຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະເກົ້າອົງສາ bake cake ໄດ້. 6. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຢັນ cake. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8