- ນົມ - 500 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 300-350 ກຼາມ
- ຄີມສົ້ມ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ແກ້ວ (ຫຼືຕົ້ມໍາມັນເບີ, margarine)
- ເຕົ້າໂຮມແຫ້ງ - 2 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
- Vanillin-1 ຊິ້ນ (ກະເປົ໋າ)
1. ລ້າງແປ້ງ, ໃຫ້ມັນຫາຍໃຈ. ນົມເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ລະດັບ 40-45. 2. ໃນຈອກ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10-15 ນາທີແລະມາເຖິງ. 3. ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນມະຫາຊົນຕື່ມຄີມສົ້ມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມ, vanillin. ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ໃນເວລາດຽວແລະ knead dough ເຄິ່ງທີ່ເປັນຂອງແຫຼວ. ຕື່ມການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫມາະສົມ, ປະສົມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ລາວຢືນປະມານ 15 ນາທີຕໍ່ມາ. 4. ກ້ອນຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງແປ້ງ. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນ (ຕົວຢ່າງ, ຂື້ນກັບຫມໍ້ໄຟ). ຂຽນຂຶ້ນ. ແລ້ວ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ pies ຫຼືປະກອບເປັນ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື bun - ມັນຈະເປັນການດີເທົ່າທຽມກັນ.
ອາຫານ: 5-6