- ນົມ - 4 ແກ້ວ
- Butter-2 Cups
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ເຫັດແຫ້ງ - 4 ບ່ວງກາເຟ
- flour-9 Stakanov
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- salt-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
1. ສົມທົບກັບ 4 ຈອກ້ໍານົມ, 2 ໄຂ່ໄມ້ແລະ້ໍາຕານໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ເມື່ອປະສົມຂອງມັນຮ້ອນ (ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ) ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ປະມານ 30-45 ນາທີ. 2. ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະ 3 ຈອກຂອງແປ້ງ. ໃສ່ນ້ໍານົມ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນມາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. 3. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງເພີ່ມຜົງແປ້ງ, ໂຊດາ, ເກືອແລະ 1 ແກ້ວຂອງແປ້ງ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສອດຄ່ອງກັບ homogeneous. 4. ແບ່ງປັນ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈັດວາງໃນດ້ານ flour-strewed. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບເວລາ 8-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູບຮ່າງຂອງໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ມັນມາໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30-45 ນາທີ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບຫຼືປະຫຍັດມັນສໍາລັບການໃຊ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ. 5. ລີດຕົ້ມເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ້ໍາຕົ້ມ 2 sticks ຂອງມັນເບີໃນ saucepan ເປັນ. ມ້ວນອອກ dough 1 ຊຕມຫນາ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2.5 ຊຕມ, ຈົມລົງໃນແກ້ວ. 6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກຖ້ວຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຂ້າງແປເປັນລົງ. ກົດດັນເບົາ ໆ ເຮັດຊ້ໍາກັບການທົດສອບທີ່ເຫລືອ. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີ. Bake buns ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 36