ຊຸບໄກ່ມີຫມູອາຫານຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທີ່ຮູ້ກັນໃນມື້ນີ້ເປັນແກງ, ໄດ້ຈັດຂຶ້ນປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍປີກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງຍຸກຂອງພວກເຮົາໃນພາກຕາເວັນອອກ - ໃນປະເທດຈີນແລະໃນບັນດາປະເທດອາຊີໃກ້ຄຽງ. ແຕ່ແກງມາຮອດເອີຣົບຫຼາຍຕໍ່ມາ: ໃນພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 15 ຫາ 16, ຫຼັງຈາກການປະດິດສ້າງຂອງເຮືອນ, ແລະໃນເວລາທີ່ porcelain ເອົາມາຈາກຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - poured ແລະ enameled utensils. ແຕ່ວັນທີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໃຫ້ພຽງແຕ່ຄວາມຄິດທີ່ປະມານຂອງແກງທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີມາກ່ອນ. ການແຜ່ກະຈາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງແກງໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ 17-18 ປີ. ແຕ່ແກງທີ່ແທ້ຈິງໄດ້ມີພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການປະດິດຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດອາຍແກັສ, ທີ່ມີທາງເຄມີທີ່ບໍລິສຸດແລະທົນທານ, ແລະໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການຕັດຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ການເຂົ້າໃຈລັກສະນະຂອງອາຫານແລະຜົນກະທົບຂອງມັນກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເລືອກເອົາພາກສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຂອງສ່ວນປະກອບແລະ shred ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrot 2 pcs
- ມັນຕົ້ນ 3 ເມັດ.
- ສີດໍາມີສີຂຽວ 7 ເມັດ.
- ໃບໄມ້ໃບ 3 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວປ້ຽວ 3 ຊິ້ນ
- ສີດໍາມີ peas 5 ເມັດ.
- Salt extra 3 pinch
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ສົດງົວ 50 ຊໍ່
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 50 ຊໍ່
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 200 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແກງ, ຫມາກພ້າວແລະຫມາກໄມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກໄກ່ຂອງຂ້ອຍໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະຕື່ມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາ (ໃຫ້ນ້ໍາກວມໄກ່), ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະປຸງແກງຈົນກວ່າໄກ່ພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ - ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດ carrots ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກການຖີ້ມໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ຈາກແກງ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕອນນີ້, ໃນຂະນະທີ່ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫມູ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຂ່ທີ່ມີທາດແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປະສົມແປ້ງ dough homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ມ້ວນ dough 1-2 ມມຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ພວກເຮົາມ້ວນ cake ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນເປັນ "ທໍ່".
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກແລະຕັດ crust curled, ເຊັ່ນ sausage - ປະກອບອາຫານທີ່ມີການກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕອນນີ້ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນໄກ່, ຟັກ, ໄກ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໃສ່ຫມູໃນຫມູແລະແຕ່ງກິນໃນ 3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງເກືອແລະດິນເພື່ອລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີ. ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ.