ແກງແສງສະຫວ່າງປົກກະຕິແລ້ວໄກ່ຊີ້ນ fry, stew ຫຼື bake. ແຕ່ປີກແມ່ນດີຫຼາຍໃນການແຕ່ງກິນຈາກພວກມັນເປັນນ້ໍາຕານທີ່ແຊບ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະຊີ້ນສາມາດກິນໄດ້ດັ່ງນັ້ນຫລືຕັດແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງຕຸລະກີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຊ້ອນແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມແກງໄກ່ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຕາມສູດຂອງພວກເຮົາທີ່ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນແຕ່ແກງ, ແຕ່ເປັນນ້ໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດແຫຼມທີ່ຈະອົບອຸ່ນໃນສະພາບອາກາດເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ໃຈເຢັນໃນມື້ຕໍ່ມາຫຼັງຈາກວັນພັກຜ່ອນທີ່ທ່ານສະຫລອງໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. ແກງຈາກ Turkey ແມ່ນດີເພາະວ່າມັນມີແຄລໍລີ່ນ້ອຍຫຼາຍ. ສໍາລັບແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍຫຼາຍຄົນທີ່ກໍາລັງເບິ່ງນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບ, ຄວາມເປັນຈິງນີ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນການເລືອກເອົາອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢູ່ກັບຜູ້ທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີເຄື່ອງຄິດເລກແລະນ້ໍາຫນັກສໍາລັບການຄິດໄລ່ພະລັງງານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນຂ້ອນຂ້າງປອດໄພ: ມັນຕົ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກມ່ວງປຸງແຕ່ງ, ເຂົ້າ, ຣາວກັບແກະ. ຈົ່ງລະວັງໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານເຜັດ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລົບລ້າງຫຼືຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນກະປ໋ອງຮ້ອນ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງຕັດ pepper ຮ້ອນ, ລ້າງມືຂອງທ່ານຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກນີ້ແລະຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຜົາໄຫມ້ຢູ່ໃນນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ສະເຫມີ lubricate ດ້ວຍວິທີໃດໆຈາກການເຜົາໄຫມ້. ປາຍປ້ຽວຮ້ອນແມ່ນ "ອ່ອນໂຍນ" ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເຜົາໄຫມ້, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າການເຜົາໄຫມ້ມັນ, ຈົ່ງແຊ່ຫມາກພິກໃນຖົງມື!
ສ່ວນປະກອບ:- ຕຸລະກີຕຸ້ມປີກ 600 ກົກ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- Carrot 1 pc
- ຜັກທຽມມີ 3 ເມັດ.
- ຫມາກເລັ່ນ 3 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Pepper ເຜັດ 0.5 ເມັດ.
- Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- ກິ່ນຫອມປ້ຽວ 6 ຊິ້ນ
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດແກງທ່ານຕ້ອງການໂຕກຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເພື່ອກະກຽມນ້ໍາດື່ມ, ລ້າງປີກໃຫ້ດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2-3 ພາກສ່ວນ, ປອກມັນແລະຕັດມັນໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເຮັດຄວາມສະອາດກ້ານໃບ, ແລະສັ່ນໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້ນ້ໍາເຢັນທັງຫມົດທີ່ມີຫມາກພິກຫວານແລະຈົມນ້ໍາເກືອ - ຕົ້ມນ້ໍາຕານໃນເວລາ 60 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເອົາຟອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ຜັດຜັກບົ່ວສີມ່ວງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆ, ຈີ່ຜັກທຽມແລະຜັກແປກໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 2-3 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງເພື່ອລ້າງແລະສີດລົງເທິງແກ້ວຫຍາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Preheat 2-3 tbsp. l ຂອງນ້ໍາຜັກແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ pepper ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ແລະ simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ການກະກຽມນ້ໍາແກງ, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກປີກແລະຕັດມັນ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃຫ້ກັບຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ broth ກັບຊີ້ນຈາກປີກ Turkey ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ຕົ້ມສຸກ, ຕື່ມ parsley ຟັກລະອຽດ - ປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບ 2-3 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ.