- ແກງຫວານສີແດງ - 500 ກຼາມ
- eggplant - 250 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມິນລິລິດ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- Hot peppers - 1 Piece
- ເກືອ, ສົ້ມແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ຕັດຫມາກກ້ວຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງຫວານໃສ່ແຜ່ນເຈາະ (ປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນໃບ). ຈືນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາອ່ອນແອ eggplant ໄດ້. ເຢັນແລະ peel. ເອົາເມັດຈາກຫມາກພິກອອກ. 2. ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຈືນແກ່ນຫມາກພິກແລະຫມາກພິກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເລື່ອນຜ່ານຜັກຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ເພີ່ມຜັກທຽມ. 3. ເອົາຜັກທຽມທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລ້ວເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເພີ່ມເກືອ, ສົ້ມແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. Aivar ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປາ, ຊີ້ນ, ຫຼືສັດປີກ.
ອາຫານ: 4