ເຄື່ອງປະດັບຂອງພາສາອັງກິດທີ່ພົບເຫັນ nostalgia ສໍາລັບ lady ເກົ່າຂອງປະເທດອັງກິດ, ສະນັ້ນນາງຕັດສິນໃຈເຮັດ dessert ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດນີ້! ຄີມທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, ຕົ້ມໃສ່ນົມດ້ວຍການເພີ່ມຄີມ. ຫມາກໂປມພວກເຮົາຈະໃຫ້ສົມບູນ caramel ງ່າຍດາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບອາຫານເຊົ້າສຸຂະພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ໃນປະເທດອັງກິດ, ຄີມເຂົ້າແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ທັງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະສໍາລັບອາຫານກາງຄືນຕອນກາງຄືນ! ທ່ານຕ້ອງການພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່? ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີຄ່າຄວນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າເມັດພືດກົມ 120 g
- ນົມ 1000 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- Apple 2 pcs
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຜັກທຽມຜັກ 1 tsp.
- ຄີມ 200 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນ 1 ເພື່ອເຮັດ dessert, ທ່ານຕ້ອງການຫມາກໂປມ, ເຂົ້າ, ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ຄີມ, ເກືອແລະໄຄ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Pour ຫມາກໂປມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົານົມໃຫ້ຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ (ເພື່ອໃຫ້້ໍານົມບໍ່ຫນີໄປ) ແລະ້ໍາຕານ (ຫນຶ່ງໃນສາມຫຼືມີລົດຊາດ - ຄົນທີ່ມັກມັນ). ເພີ່ມເຂົ້າ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາຫມາກໂປມອອກມາສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຊຸ່ມ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເມື່ອ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ຽນສີສີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄີມອົບອຸ່ນ (100 ມລ) ແລະປ່ອຍອອກມາອີກສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາ caramel ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕື່ມຫມາກໂປມແລະ stir ຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ caramel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຄີມໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປະສົມກັນ, ຈົນກ່ວາຄີມ. ຕື່ມຕື່ມອີກ 100 ມລຂອງຄີມ. ຖ້າຄີມເກີນຫນາ, ຕື່ມ້ໍານົມນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ເອົາຫມາກໂປມ, ເຂົ້າແລະຫມາກໂປມໃສ່ຊັ້ນໃນແກ້ວ. ສະກັດຂີ້ເຜີ້ງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ຮັບໃຊ້ເຢັນ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.