- ຄີມໄຂມັນ - 250 ມິນລິລິດ
- ນົມ - 250 ມິນລິລິດ
- Vanilla - 1 Piece
- ໄຂ່ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກຼາມ
- dogwood-200 ກໍາ
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 50 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 300 milliliters
1. ແບ່ງຝຸ່ນ vanilla ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຂ້ຽວຄີມແລະນໍ້ານົມເຂົ້າໃນຫມໍ້. ຕື່ມເນື້ອໃນຂອງຝັກ vanilla ເຂົ້າໃນການປະສົມ້ໍານົມ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ມັນຈົນກວ່າມັນຈະຖືກຍົກຂຶ້ນມາ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອອກຈາກບ່ອນ 10 ນາທີ. 2. ຕີຫົວນົມໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ. 3. ເອົາ vanilla ອອກຈາກຜະສົມຜະສານຄີມນົມ. ປົນໃຫ້ປະສົມກັບ yolks ມີ trickle ບາງ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. 4. ເອົານ້ໍາແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໄຟທີ່ອ່ອນແອ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ, stirring constantly. ພະຍາຍາມບໍ່ overheat ຄີມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະ curdle. 5. ຂ້າມຄີມຜ່ານເຂົ້າຈີ່ແລະເຢັນ.
ອາຫານ: 4