cake ມີກ້ວຍແລະ poppy cake ນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍ Jamie Oliver ສໍາລັບ grandmother ລາວໃນຫນຶ່ງຂອງບັນຫາຂອງໂຄງການຂອງຕົນ "ອາຫານມີລົດຊາດມີ Jamie Oliver" ຫົວຂໍ້ "Tiger". ເປັນຜູ້ຊາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ທົດລອງກ່ຽວກັບອ້າຍຂອງນາງ, Jamie ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະລຸນາໃຫ້ນາງກິນຫມາກກ້ວຍແບບພື້ນເມືອງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຄມີສາດ: ບາງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄົນອື່ນປ່ຽນສີແລະທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ. ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີ, ພວກເຮົາຈະເອົາໃຈໃສ່, ສັງເກດເບິ່ງອັດຕາສ່ວນ, ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະບັງເກີດຂຶ້ນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ມັນເບີ 170 ກໍາ
- Baking powder 2 tsp
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 340 g
- Salt 2 pinch
- Poppy 2 tbsp. l
- Vanillin 3 pinch
- ຄີມສົ້ມ 3 tbsp. l
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- Bananas 1 pc
- ນ້ໍາຕານ 170 ກໍາ
- Lemon 1 pc
- ນ້ໍາຕານ 40 ກໍາ
- Orange 1 pc
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການທົດສອບ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ມັນເບີອ່ອນ, ້ໍາຕານ, ຫມາກກ້ວຍ, ໄຂ່, ຄີມສົ້ມ, poppy, ເກືອ, vanillin, ຜົງແປ້ງແລະ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕີໄຂມັນອ່ອນແລະນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ເຮັດລາຍຕ່ອນຂອງຫມາກກ້ວຍແລະຫວານຈົນກ່ວາຫມາກກ້ວຍຈະຖືກປ່ຽນເປັນອັນບໍລິສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມ yolks ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ແນະນໍາເມັດ poppy ແລະຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈອກເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ເກືອ, ຜົງແປ້ງແລະ vanillin.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາ knead dough ຈົນກ່ວາປະລິມານຊຸ່ມ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເຮັດໃຫ້ໂປຕີນມີເກືອເຂົ້າໄປໃນຟອງແລະເພີ່ມ 6 ໂຕນ. l ້ໍາຕານ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 Slowly ແນະນໍາໂປຣຕີນໃນ dough, ຄ່ອຍໆ stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ໃສ່ຮູບຮ່າງ (ເສັ້ນຜ່າກາງ 25-30 ຊຕມ) ໃສ່ນໍ້າມັນເບີແລະຂຸດມັນອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈອກ cake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 160 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ສໍາລັບຢານ້ໍາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ນາວແລະສີສົ້ມ peel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຢອດຫມາກຂີ້ເຖົ່າ. Bon appetit