ການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກກໍານົດໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງການສະຫຼອງ: ບໍ່ວ່າຈະເປັນວັນພັກຄອບຄົວ (ບ່ອນທີ່ມີພຽງແຕ່ຍາດພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນຈະໄດ້ຮັບເຊີນ) ຫຼືວັນພັກຜ່ອນສໍາລັບເດັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ຢ່າລືມປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນຂອງການສະຫຼອງໃນເລື່ອງນີ້! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເດັກນ້ອຍໃນວັນພັກນີ້ຄວນຈະມີຄວາມສຸກ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະມີຫຼາຍ fireworks ເປັນ, clowns cheerful, ແລະ, ແນ່ນອນ, ພູເຂົາຂອງຫວານ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບວັນພັກຂອງເດັກຄວນຈະເປັນຈິງແລະຈິງ, ເດັກນ້ອຍໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ.
ການຖືພາຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນຄິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫວານ. ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນຈະເວົ້າວ່າຫຼາຍຫວານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ, ທີ່ຫວານແມ່ນການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ຫມໍປົວແຂ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການຫວານແມ່ນພຽງແຕ່ການຫມິ່ນປະຫມາດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນມື້ນີ້ທ່ານສາມາດເອົາການຈໍາກັດແລະສ້າງ tale fairy ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມບາບທີ່ຈະປົກປິດ, ເພາະວ່າສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ສ່ວນໃຫຍ່, ຄວາມຫວານໃນຕາຕະລາງບຸນແມ່ນສິ້ນສຸດລົງໃນຕອນແລງ, ສິ່ງທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍ.
ພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດໂດຍ cake ຫວານ, cake, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ baking sea?! ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດປອດສານພິດ, ສະນັ້ນມັນສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນການກະກຽມຖ້ວຍຫວານຕ່າງໆສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຮ້ອນເຊັ່ນ: ອາບນ້ໍາ, ເປັດ, ຖ້ວຍ, ແລະອາຫານເຢັນ (jellies, mousses, cocktails, ຄີມແລະຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ). ໃຫ້ໃຊ້ເວລາເບິ່ງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນຕາຕະລາງຫວານສໍາລັບວັນເດືອນປີເກີດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຂອງຕາຕະລາງຫວານສາມາດເປັນ:
«ຫມາກ shish kebab »
ສ່ວນປະກອບ : 1 ສີສົ້ມ, 1 ຫມາກໂປມ, 1 ກ້ວຍ, 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, 5-6 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ strawberries, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries.
ການກະກຽມ : ຫມາກຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ໃຫ້ພວກເຂົາພ້ອມກັນກັບຫມາກເຟືອງ. ປະດັບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວຫມາກໄມ້. ທ່ານສາມາດປົນ້ໍາເຜີ້ງ.
ຄີມ Curd ກັບຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ : ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກນັດປະສົມກະປ໋ອງ, 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, halves peeled ຂອງນາວ, 80 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, 100 g ຂອງ້ໍານົມ.
ການກະກຽມ : peel zest ນາວໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບ cheese cottage mixer, ້ໍານົມ, ້ໍາເຜີ້ງ, ຫມາກນັດບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະ zest ນາວຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາຝາອັດປາກມົດອາຫານເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງອາຫານແລະບີບເຂົ້າໄປໃນ vase, ແລະແຕ່ງຕ່ອນກັບຕ່ອນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຫມາກນັດ.
Chocolate Fruits
ສ່ວນປະກອບ : Strawberries, ຫມາກນັດ, ຜັກທຽມແລະຫລັກໂກເລດ.
ການກະກຽມ : ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ທາດບາຫຼອດໂກລແລະຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດເຫລັກ, ຜັກບົ່ວແລະຕົ້ມຫມາກນາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນແລະແຂງແຮງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນຕາຫນ້າກິນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະມັນສາມາດກຽມຈາກສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມືຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຊາຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ : 1/3 ຈອກແກງຫມາກພ້າວ, 1 ແກ້ວວັນທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 10 cherries, cherries ຫຼື grapes, 1 ຈອກ apricots ແຫ້ງ, 0.5 ຈອກ Walnuts ຟັກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ : ວັນທີ pastry minced, ແກ່ນ, apricots ແຫ້ງແມ່ນປະສົມກັບ shavings ຫມາກພ້າວ. ຈາກບານທີ່ມີຮູບຮ່າງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເລິກລົງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ halves ຂອງ cherry ເປັນ, grape ຫຼື cherry ຫວານ. ເຂົ້າຫນົມຂົມກັບ້ໍາຕານ, ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງບຸນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນ, ຕົວຢ່າງ, pyramid ໄດ້.
Curd ice cream
ສ່ວນປະກອບ : 250 ກຣາມຂອງເນີຍແຂງ cottage, 1 ແກ້ວຫມາກໄມ້, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານ, 2-3 ຫມາກໂມ, 7 ລິດ. ຄີມແປ້ງ, 8 tbsp. ບ່ວງ້ໍານົມສົດຫຼືຂົ້ນ.
ການກະກຽມ : ເນີຍແຂງ cottage, wiped ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, almonds ຮູ້ບຸນຄຸນ, ້ໍາຕານ, ຫມາກໄມ້ຊອຍ, ຫມາກຄີມ, whipped ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມ. Freeze.
Cookies ເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ : 100 g ຂອງ margarine, ແລະມັກຂອງມັນເບີ, ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ, flour - 2.5 ຈອກ, ຢານ້ໍາ້ໍາຕານພ້ອມ 1 ຈອກ, 100 g ຄີມສົ້ມ, 1 ໄຂ່, 2 tbsp. ບ່ວງຜົງໂກໂກ້, vanillin, ເນດ baking, poppy confectionery.
ການກະກຽມ : ປະສົມມັນເບີຫຼື margarine ກັບ້ໍາຕານ, ຂັບໃນໄຂ່, ເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, flour, vanillin, ເນດ baking. ປົນແປ້ງແລະແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງນັ້ນມ້ວນຈະສົ່ງອອກ. ຈາກສ່ວນທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ "ຂາ" ປະມານ 4 ຫາ 6 ຊຕມໃນຕອນທ້າຍ, ເຊິ່ງຄວນຈະແຕກຕ່າງກັນແລ້ວ. "ຂາ" ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍປາຍທີ່ຫນາໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນທາດໂປຼຕີນ whipped ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ poppy ໄດ້, bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອພວກເຮົາປະກອບເປັນ "ຫມວກ" ແລະ bake ໃນເງື່ອນໄຂດຽວກັນ. ໃນເວລາທີ່ "ຫມວກ" ມີຄວາມພ້ອມ, ການເຂົ້າໃຈເລັກໆນ້ອຍໆຖືກຕັດອອກໃນພວກມັນ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກດູດຊືມແລ້ວແລະຂາຖືກແກ້ໄຂ. Preheat ຢານ້ໍາ, ເພີ່ມ cocoa ກັບມັນແລະແຊ່ມີ "ຫມວກ". ຢານ້ໍາແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໄຫຼ.
ແລະ, ແນ່ນອນ, culmination ຂອງວັນພັກໃດໆແມ່ນ cake ໄດ້.
Cake "Zebra"
ສ່ວນປະກອບ : ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ, ສີຄີມສົ້ມ - 2 ຈອກ, flour - 630 ກຼາມ, ້ໍາຕານ - 375 ແກນ, 2 tbsp. ບ່ວງກາແຟ parashka, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊຸດຂອງມັນເບີ, 1 ບ່ວງກາເຟຂອງໂຊດາ, ສົ້ມ, ຫຼື 1.5 - 2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜົງແປ້ງແລະ vanillin.
ສໍາລັບ glaze ຈະຕ້ອງ: 4 tbsp. l ນົມ, 2 tbsp. l cocoa, 75 ກໍາ ນ້ໍາມັນ, 80 ກໍາ ້ໍາຕານ.
ເພື່ອກະກຽມ dough , ນ້ໍາ softened ຄວນໄດ້ຮັບການ grinded ກັບ 0.5 ຈອກຂອງ້ໍາຕານ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ, flour ແລະມັນເບີ, ແລະໃນທີ່ສຸດເພີ່ມ vanilla ເລັກນ້ອຍແລະສົ້ມໂຊດາ. ຖ້າແທນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາໂຊດາໃຊ້ແປ້ງຜັດ, ມັນຈະປະສົມກັບເບື້ອງຕົ້ນດ້ວຍ flour. ແບ່ງປັນ dough ເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, cocoa ແມ່ນເພີ່ມຫນຶ່ງ. ໃນຮູບແບບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງທໍາລາຍ dough ຄັ້ງທໍາອິດບ່ວງສີຂາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບ່ວງສີດໍາ, ແລະອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກຂີ້ເຫຍື້ອຖືກວາງໄວ້ໃນຟອມ, ມັນຖືກສົ່ງໄປໃສ່ເຕົາອົບສໍາລັບ 45-60 ນາທີແລະອົບໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180-200. ລະດັບຂອງການກຽມພ້ອມຂອງ cake ໄດ້ຖືກກວດສອບໂດຍການແຂ່ງຂັນ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີ dough ໃນຕອນທ້າຍຂອງການແຂ່ງຂັນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນໄດ້ຖືກ baked ຫມົດ. cake ແມ່ນຕັດຕາມ, ດັ່ງນັ້ນທັງສອງ halves ຈະຫັນອອກ, ແລະແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມສົ້ມ: 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ + ເຄິ່ງແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຖືກທຸບຕີຈົນກ່ວາເມັດພືດຂອງການຫາຍໄປ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake watered ມີ glaze.
ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມ glaze : ທັງຫມົດອຸປະກອນການເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບການ glaze (ຍົກເວັ້ນນ້ໍາ) ແມ່ນປະສົມແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍຫມົດ. ເມື່ອ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ, ຕື່ມມັນເບີ, ໃນເວລາທີ່ມັນ melts ຫມົດ, glaze ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟແລະ cooled ເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ cake ໄດ້.
ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່າພວກເຮົາຄວນກຽມເດັກນ້ອຍສໍາລັບຕາຕະລາງຫວານສໍາລັບວັນເກີດຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້, ສົດແລະ cocktails ດ້ວຍນ້ໍາຢອດ, ແຕ່ຈາກເຄື່ອງດື່ມກາກບອນທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານປະຕິເສດ.
ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີສໍາລັບທ່ານແລະແຂກຂອງທ່ານ!