- flour-2 Cups
- ໂຊດາ - 3/4 ແກ້ວ
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- butter-8 items ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 0,25 ຖ້ວຍ
- dark rum-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- ຄີມຫມາກພ້າວ - 1 ແກ້ວ
- ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກນັດ - 0.5 ຈອກ
- rum-1-2 Art ບ່ວງ (ການນໍາເຂົ້າຖ້າຕ້ອງການ)
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ການນໍາເຂົ້າຖ້າຕ້ອງການ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ແກ້ວ (ສຸດ glaze)
- ເກືອ - 1 ແຊ່ໃສ່ (ໃນດິນ)
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 1,5 - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (ສຸດ glaze ໄດ້)
1. ຕັດຫມາກນັດສົດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເຄືອບເຕັມດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຕິດກັບກະດາດເຈ້ຍ parchment, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນ parchment. 2. ປະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາແລະເກືອໃນໂຖ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາແລະ rum. ເພີ່ມຄີມຫມາກພ້າວແລະປະສົມ. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງ flour ໃນສອງຊຸດແລະ stir ຈົນກ່ວາ homogeneous. ການໃຊ້ນ້ໍາຢາງພາລາ, ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຕ່ອນຫມາກນັດ. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມແລະກ້ຽງມັນ. 3. ຕົ້ມຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ຈາກ 35 ຫາ 40 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນຮູບແບບຂອງ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກໃນ rack ແລະເອົາ parchment ອອກ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ໃນຂະນະທີ່ cake ຍັງຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດ lubricate ກັບ rum ຫຼືນ້ໍາຫມາກນັດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ເຢັນຢ່າງສົມບູນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລໍຖ້າ. 4. ຫຼັງຈາກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນ, ເອົານ້ໍາຕານແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກນັດ 1 1/2 ໂຕນແລະຕີຈົນກ່ວາ glaze ຫນາແຫນ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນັດເພີ່ມເຕີມ (ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ) ຖ້າ glaze ເບິ່ງຄືວ່າຫນາເກີນໄປ. ຈົ່ງຕື່ມແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີອາກາດຫນາວ. ທັນທີທີ່ໃຫ້ບໍລິການຫຼືເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ, ເພື່ອວ່ານໍ້າຕານຈະຫນາເລັກນ້ອຍ.
ອາຫານ: 8-10