ສະຫຼັດໄກ່.
300 ກໍາຂອງນົມໄກ່; 1 ham smoked 100 ກໍາຂອງ sausage ຕົ້ມ; 120 g ຂອງຕົ້ມຕົ້ມ; 4-5 ມັນຕົ້ນ, 2 ແຕງດອງ; 1 carrot; 1 ຜັກບົ່ວ 50 ກຼາມຂອງອ້ອຍທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ; 1 ນາວ 2-3 ເມັດຜັກຕົ້ມ; ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ passerration; ຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວເພື່ອລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຈາກແກງໄກ່ປຸງແຕ່ງໄກ່. ໃນ broth, ເພີ່ມ ham ham smoked ແລະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກອອກມາ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນອະນາໄມ, ຟັກລະອຽດ, ໃນນ້ໍາຜັກ, ພວກເຮົາຜ່ານໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການກັບ broth ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, diced ໄດ້.
ຫມາກແຕງ, ຊີ້ນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຜັກກາດຫອມລະອຽດແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ crumble olives ພຽງເລັກນ້ອຍແລະສີຂຽວ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານໃນແຕ່ລະແຜ່ນໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງ, 2-3 ເມັດທັງຫມົດແລະບ່ວງຄີມສົ້ມ.
Autumn nostalgia
7-8 ມັນຕົ້ນກາງ; 3 ຫມາກເລັ່ນ; olives ຫຼາຍ; ເກືອ ນ້ໍາມັນພືດ; butter ground biscuits ນ້ໍາສົ້ມສອງສາມຊິ້ນ; curry.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ເອົາມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດດຽວກັນ, ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມມັນໃນ "ເອກະພາບ" ຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ແຕກແຍກ peel ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຝ້າຍຫຼາຍຂອງສົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍ. ນ້ໍາ drained, ມັນຝະລັ່ງເຢັນ, ຕັດຕາມບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ແຕ່ລະຄົນເອົາເຂົ້າເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະລົ່ນດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ curry.
ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ແຊ່ນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃນຂະບວນການ frying ມັນຕົ້ນ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ chip.
ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະ olives ສີດໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. ຮູບແບບເລິກສໍາລັບເບຍ baking ກັບມັນເບີ, sprinkle ກັບ breadcrumbs ແລະເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມັນຕົ້ນຊໍແວ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊິ້ນເລັກນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ນໄມ້. Repeat all ມັນສາມາດເປັນຊັ້ນຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃສ່ອາຫານຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ຜັກອົບອຸ່ນແລະຫມາກເລັ່ນຖືກອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ແຍກອອກມາໃນການສະເຫນີຂອງຮ່າງກາຍຂອງອາຫານໃນຕາຕະລາງ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສະຫມອງໃຫ້ພວກເຂົາຄີມສົ້ມກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບມັນຕົ້ນດັ່ງກ່າວຈະເປັນສະຫຼັດສະຫວ່າງຂອງຜັກສົດ.
ມັນຕົ້ນ "ຫົວໃຈ".
200 ກໍາຂອງມັນຕົ້ນຂັດ 1 ໄຂ່; flour pinch of soda; ທາດແປ້ງ ນ້ໍາມັນພືດ; mayonnaise.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ມັນຝະລັ່ງມັນຕົ້ນແລະໄຂມັນຂອງເນດ. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນອ່ອນ, ແຕ່ເປັນຫນຽວ. ມ້ວນອອກໃນຕາຕະລາງປາຍດ້ວຍທາດແປ້ງ. ການໃຊ້ຟອມ, ຕັດອອກ "ຫົວໃຈ". ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ອາຫານຮ້ອນທີ່ເຮັດຈາກ "ຫົວໃຈ" ພ້ອມດ້ວຍ mayonnaise.
ມັນຕົ້ນ, baked ກັບເນີຍແຂງແລະສີຄີມ.
ມັນຕົ້ນ - 700-800 g; ເບີ - 40 ກໍາ ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ; cream-200 ml ເນີຍແຂງ - 60 g (50 g ໃນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ +10 g ຕໍ່ sprinkle); ຜັກທຽມ (ທາງເລືອກ) - 1 ແຂ້ວ; ເກືອ ສີຂຽວ (parsley, dill, ຜັກບົ່ວ); ນ້ໍາມັນພືດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ນແຂມຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງຖືກຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ໃນໂຖປັດສະວະ, ທໍາລາຍໄຂ່, dilute ກັບຄີມ, ປະສົມ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ປະສົມ.
ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ, ບີບໃສ່ຜັກທຽມກົດແລະລົ່ນໃຫ້ມີລຸ່ມ. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນ, sprinkle ແຕ່ລະ layer ມີ dressing ແລະ sprinkle ກັບເກືອ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍຂອງເກືອ, ງາມແລະມີ dressing, ມັນເບີ melted ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນແລະຕົ້ມ 175 °ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
ອາຫານຮ້ອນພ້ອມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ມັນ turns ອອກເປັນ casserole ມັນຕົ້ນ, ທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ delicious ສໍາລັບທຸກໆມື້ຈະຖືກຮັບຮູ້ໂດຍຜູ້ອ່ານ.