ຕັບຫມູຫມູເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດແລະມີສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງກວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຫມາຍເຖິງການບໍລິໂພກ (ເຊິ່ງແມ່ນອາຫານທີ່ຕ່ໍາກວ່າ), ແຕ່ມີຄຸນຄ່າສູງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ! ຈາກຕັບທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຫລາຍຢ່າງ - ທຸກປະເພດຂອງ pastes, soufflé. ຕັບຫມູປຸງແຕ່ງໃນວິທີນີ້, ຂົ້ວໃນ breadcrumbs, ມີລົດຊາດລັກສະນະແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວປະກອບອາຫານ! ກັບຕັບໃນມອດໂກ, ອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມຈະຖືກທໍາລາຍມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕັບຫມູ 350 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 0.5 ເມັດ.
- ເມັດ 75 ກໍາ
- Breadcrumbs 3 tbsp. l
- Salt 3 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຕັບຫມູໃນມອດໂກ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຕັບ liver, ຜັກບົ່ວ, breadcrumbs, butter, ເກືອແລະ pepper ດິນດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັບຫມູໄດ້ຖືກລ້າງ, ຖືກລ້າງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈົ່ງຕົ້ມຕັບຂອງຕັບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາມ້ວນຕ່ອນຂອງຕັບໃນ breadcrumbs.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Fry ໃນມັນເບີ (40 ກຼາມ) ທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັບບໍ່ຂົ້ວຫຼາຍ, ແຕ່ຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ (ນ້ໍາສີແດງບໍ່ຄວນໄຫຼ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ດຶງອອກຈາກຕັບທີ່ສໍາເລັດຮູບຈາກຕົ້ມຂົ້ວ, ເພີ່ມບ່າທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຜັກບົ່ວຈືນລົງໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ຕັບ, ເອົາຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕັບໃນມອດໂກໃນຮູບແບບຮ້ອນທີ່ມີອາຫານຂ້າງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.