ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຕັບໄກ່ທີ່ມີຫມາກໂປມ. ຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ການປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຄຸນຄ່າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ວາຊີ້ນ, ແຕ່ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ່ໍາເຊັ່ນຕັບໄກ່, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຕັບໄກ່ອ່ອນຕົວແລະອ່ອນເພຍເຫມືອນກັບຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວກັບຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະມີຄຸນຄ່າຂອງຕາຕະລາງບຸນຫຼືອາຫານເຢັນທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕັບໄກ່ 700 ກໍາ
- Apple 3 pcs.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ 200 ມລ
- ເກືອ 15 ກໍາ
- flour wheat 2 tbsp. l
- ້ໍາຕານ 1 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- Sesame White 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍເທົ່ານັ້ນ: ຕັບໄກ່, ຫມາກໂປມ, ເຫຼົ້າແວງສີແດງ, ເຄື່ອງເທດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນໍ້າມັນ, ນ້ໍາມັນດອກໄມ້ດອກໄມ້ດອກໄມ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັບໄຂ່ໄກ່ແມ່ນລ້າງ, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ກີບ, ຕັດອອກຟິມແລະເຊື່ອມຕໍ່ໄຂມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເນື່ອງຈາກວ່າຕັບແມ່ນຂົ້ວໄວ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງແຊບທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ. ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າທ່ານເອົາຕັບເຂົ້າໄປໃນຖົງ, ຖອກໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະສັ່ນເນື້ອໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັບກໍ່ສາມາດແຜ່ກະຈາຍໄດ້ທັນທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈົ່ງຕົ້ມຕັບອ່ອນໆຈົນກ່ວາສີປ່ຽນແປງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ດື່ມນ້ໍາປະມານ 2 ສ່ວນ 3 ແກ້ວແລະແກະຕັບຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ, ເພື່ອວ່າກິ່ນຂອງເຫຼົ້າຈະຫາຍໄປແລະຊອດຕື້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫມາກໂປມຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ (ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມທີ່ມີປອກເປືອກ). ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຜີຍແຜ່ຫມາກໂປມໃນເຕົາແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນດອກແດດຮ້ອນ, ລີດຕົ້ມນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງສຸດແລະເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເມື່ອຫມາກໂປມອ່ອນລົງ, ຕື່ມຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຫລົ້າໃຫ້ພວກເຂົາແລະເອົາມາໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມອີກ 3-4 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເຜີຍແຜ່ຫມາກໂປມທີ່ມີດອກໄມ້ຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ໃສ່ຕັບຢູ່ໃນກາງ, ນ້ໍາຊອດທີ່ມັນຖືກຕົ້ມ, ແລະລີດດ້ວຍເມັດຫມາກງາບ. ແຊບຫລາຍ!