- ຊີ້ນງົວ - 1/2 Kilogram
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຈອກ
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1/4 ຈອກ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກພິກຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຫົວຜັກທຽມ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- parsley - 1 ຈອກ (ຟັກລະອຽດ)
- ຜັກບົ່ວແດງ - 3 ຊິ້ນ (ຕັດເປັນ wedges)
- ຫມາກເລັ່ນ - ຕ່ອນ 3-4 (ຕັດເປັນ wedges)
- tahini sauce - - ເພື່ອລົດຊາດ
- lavash - 4-5 ຊິ້ນ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນຫມູ. ຈີ່ຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ. ປະສົມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ສົ້ມແລະນ້ໍາມັນເວີໃນໂຖເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ (ໄຄ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກ, ຯ ລະຯ ). ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນຕອນກາງຄືນ. ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະນ້ໍາເວີ (2 tbsp.). ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ກະຈາຍໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 240 C ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຊາມລະອຽດ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ. ເອົາໃຈໃສ່, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking, bake ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ປະສົມຜັກບົ່ວອົບກັບຊອດ. ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນໃນຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ. ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປັດຈຸບັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຈັດວາງສ່ວນປະກອບສໍາໃນເຂົ້າຈີ່ pita ດ້ວຍຊັ້ນແລະການຫໍ່. Bon appetit!
ອາຫານ: 4-5