Cutlets ພາຍໃນບ້ານ

ສູດສໍາລັບ cutlets ຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມັກ cutlets? ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກຊີ້ນສົດ, ຊີ້ນທີ່ຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cutlets ແທ້ໆ delicious ຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ບໍ່ເຄີຍຊື້ຊີ້ນ minced ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຮ້ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າປ້າຍບອກວ່າມັນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຜັກແລະການເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດຊື້ຊີ້ນຫອມໃນຕະຫຼາດຫຼືໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນຖ້າມັນຖືກບິດຢູ່ທາງຫນ້າຕາຂອງທ່ານຈາກຕ່ອນຊີ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ເລືອກໂດຍບໍ່ມີຮູບເງົາແລະແນວໂນ້ມ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບິດມັນຢູ່ເຮືອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼືດີກວ່າເກົ່າ - ຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ເພື່ອໃຫ້ cutlets ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ການເພີ່ມໃນຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນຖືກຕັດສິນໂດຍທ່ານ. ມັນຂຶ້ນກັບລົດຊາດ, ແລະໃນສະຖານະຂອງກະເພາະອາຫານ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຂ້າງໃດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນ, ມີ bacon ພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຫນັກສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ຍັງ delicious ຫຼາຍ. ບາງຄົນໃຫ້ຊົດເຊີຍເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງຫມູນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີຜັກກາດສົດໃນລະດັບຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກະລໍ່າປີຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບ garnish, ເຊິ່ງເປັນຄລາສສິກສໍາລັບອາຫານຊີ້ນໃດຫນຶ່ງ.

ສູດສໍາລັບ cutlets ຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມັກ cutlets? ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກຊີ້ນສົດ, ຊີ້ນທີ່ຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ, ແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cutlets ແທ້ໆ delicious ຈາກຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ບໍ່ເຄີຍຊື້ຊີ້ນ minced ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຮ້ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າປ້າຍບອກວ່າມັນບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຜັກແລະການເສີມຂະຫຍາຍການປຸງລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດຊື້ຊີ້ນຫອມໃນຕະຫຼາດຫຼືໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນຖ້າມັນຖືກບິດຢູ່ທາງຫນ້າຕາຂອງທ່ານຈາກຕ່ອນຊີ້ນທີ່ທ່ານໄດ້ເລືອກໂດຍບໍ່ມີຮູບເງົາແລະແນວໂນ້ມ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບິດມັນຢູ່ເຮືອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼືດີກວ່າເກົ່າ - ຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ເພື່ອໃຫ້ cutlets ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ການເພີ່ມໃນຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນຖືກຕັດສິນໂດຍທ່ານ. ມັນຂຶ້ນກັບລົດຊາດ, ແລະໃນສະຖານະຂອງກະເພາະອາຫານ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຂ້າງໃດຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນ, ມີ bacon ພວກເຂົາຈະກາຍເປັນຫນັກສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ຍັງ delicious ຫຼາຍ. ບາງຄົນໃຫ້ຊົດເຊີຍເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຂອງຫມູນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີຜັກກາດສົດໃນລະດັບຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ກະລໍ່າປີຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບ garnish, ເຊິ່ງເປັນຄລາສສິກສໍາລັບອາຫານຊີ້ນໃດຫນຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູກ້າມເນື້ອ 500 ກໍາ
• ຊີ້ນງົວນ້ອຍ 400 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
• ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
• Loaf of 0.5 piece
• ້ໍານົມ 1 tbsp.
• Pepper black ground 2 pinch
• Salt 2 pinch
• ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cutlets ພວກເຮົາໃຊ້ຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງເຖິງ loaf, 2 ໄຂ່, ເກືອແລະ pepper.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 2 ແກ້ວຂະຫນາດກາງທີ່ສະອາດແລະບິດໃນເຄື່ອງຊີ້ນ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແຫ້ງດ້ວຍນົມແລະປ່ອຍໃຫ້ 10-15 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປະສົມປະສານກັບຫມາກຍໍ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ 2 ຊະນິດ, ຜົງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະສີດໍາ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 ປົນກັນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງລຽບງ່າຍ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນເຕົາຂົ້ວ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນ 4 ບ່ວງ. ນ້ໍາຜັກ, cutlets ຮູບແບບແລະ fry.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 Fry cutlets ຈາກສອງດ້ານກັບສີແດງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ສະອາດ (ສາມາດຢູ່ໃນ 2 ຊັ້ນ), ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະ stew ສໍາລັບ 20-25 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຜັກຫຼື garnish ອື່ນໆ.