ໃນມື້ທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະລາດຂອງສະຫະລັດ, ຮູບດາວ Hollywood ໄປຮ້ານອາຫານ "U Caesar" ເພື່ອດື່ມບາງຢ່າງ. ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍເປັນຈໍານວນຫລາຍໃນຊ່ວງແຕ່ອາຫານຫວ່າງເກືອບຫມົດແລ້ວແລະຮ້ານຄ້າທັງຫມົດໄດ້ປິດແລ້ວ. Caesar, ໂດຍບໍ່ຄິດສອງຄັ້ງ, ໄດ້ໃຊ້ປະໂຍດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ລາວໄດ້ປະໄວ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ: ໃບ lettuce, ເຂົ້າຈີ່, "Permizan" ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່ແລະຍັງ Worcester. Caesar ຜະສົມຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແລະໄດ້ຮັບສະຫຼັດທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງແຂກຮ້ານອາຫານມັກຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມສຸກກັບສະຫຼັດນີ້. ເລື່ອງທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້ໄດ້ຖືກບອກໂດຍລູກສາວຂອງ Cardini, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼາຍເກີນໄປ overgrown ກັບຄວາມຫມາຍແລະໄດ້ບັນລຸພວກເຮົາໃນຮູບແບບດັດແກ້ເລັກນ້ອຍ.
ດັ່ງນັ້ນວິທີການທີ່ແທ້ຈິງນີ້ສະຫຼັດໄດ້ກະກຽມ?
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຈະພົບເຫັນວິທີການສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນດີທີ່ຮູ້ຈັກ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, Caesar rubbed ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມແລະຊໍ່ດ້ານເທິງດ້ວຍໃບ lettuce. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ poured ໍາມັນເບີບາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ລາວຜະລິດໄຂ່, ກ່ອນຫນ້ານີ້ລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ 60 ວິນາທີ, ຫາລຸ່ມຂອງແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວໄດ້ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ seasoning ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ນອກຈາກນັ້ນ, croutons ໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຜັກທຽມແລະນ້ໍາເວີ.
ເນື່ອງຈາກວ່າອ້າຍ Caesar, legend ໄດ້ເກີດຂື້ນວ່າໃນສະຫຼັດຕ້ອງໄດ້ມີການສະແດງ anchovies. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Caesar ແມ່ນ categorical ຕໍ່ຕ້ານ anchovies ໄດ້. ລາວອ້າງວ່າສະຫຼັດຄວນມີນ້ໍາມັນອີ້ອິຕາລີແລະຫມາກພິກ Italian.
ໃນບາງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ອ້າງວ່າສະຫຼັດບໍ່ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍ Caesar ແຕ່ໂດຍຄົນອື່ນບາງຄົນ. ແລະ Caesar ພຽງແຕ່ລັກ ສູດສູດສະຫຼັດ ແລະຊື່ມັນໂດຍຊື່ຂອງລາວ. ແຕ່ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນທັງຫມົດ.
ໃນປັດຈຸບັນມີສູດຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດທັງຫມົດທີ່ຮູ້ຈັກນີ້. ແລະຕາມກົດລະບຽບ, ສູດສູດປັດຈຸບັນບໍ່ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫນຶ່ງທີ່ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍ Caesar.
ສູດສູດຄລາສສິກ
ການກະກຽມສະຫຼັດຕາມສູດສູດຄລາສສິກ, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ croutons ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ cake ຈາກ loaf ແລະຕັດກາງເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ້ໍາມັນ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຜ່ກະຈາຍກັນໃນເອກະສານສະ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
ຫຼັງຈາກທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂົ້ວ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊ່ໄຂ່ດິບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຊັນໆປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງໄດ້ເຢັນແລະດິນ. ຕື່ມນ້ໍານາວແລະຂ້ອນຂ້າງເກືອ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່, rub ມັນດີກັບຜັກທຽມແລະງາມອອກເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຕັດໃບສະຫຼັດແລະ sauce. ຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ croutons.
ວ່າຕົວຈິງແລ້ວສູດປະເພດສໍາລັບ salad Caesar legendary. ໃນປັດຈຸບັນສະຫຼັດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດເຖິງຄາເຟຫຼືຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ມີສະຫຼັດນີ້. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສະຫຼັດ Caesar ໄດ້ຖືກກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ເຮືອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດແມ່ນບໍ່ແພງ. ນອກນັ້ນຍັງມີຫຼາຍສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະບໍ່ມີແຊບຫນ້ອຍ, ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນພື້ນຖານ, ມັນແມ່ນທີ່ໃກ້ຄຽງກັບສູດປະຈຸບັນຂອງສະຫຼັດ Caesar Cardini.