- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (ຟັກລະອຽດ)
- ນ້ໍາ - 350 milliliters
- ແປ້ງ - 300 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - - ລົດຊາດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ. ຈອກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດ flour, ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ. ພວກເຮົາ knead dough, ສ້າງບານຈາກມັນ, ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ kneading ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປະໄວ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 10-20 ນາທີ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ລຽບ elastic. ພວກເຮົາ pluck ນ້ອຍຈາກ dough, roll ມັນເຂົ້າໄປໃນ cake ບາງ. ຮວບຮວມແຕ່ລະ cake ດ້ວຍເກືອແລະຜັກບົ່ວ. ຂຸ່ຍດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. cake ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຖືກ rolled ເຂົ້າໄປໃນທໍ່ເປັນ. ທໍ່ແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ. ບານຜົນໄດ້ຮັບການ rolled ກັບຄືນໄປບ່ອນເປັນ cake ແປບາງ. ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈັດວາງ cake ແປແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ crust ທອງທັງສອງດ້ານ. ເຂົ້າຫນົມປັງກະຈາຍຢູ່ເທິງຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະດູດຊຶມໄຂມັນເກີນໄປຈາກເຄ້ກ. ກິນເຄ້ກທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນດີກ່ວາອົບອຸ່ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະເຢັນລົງ. ພໍໃຈ!
ອາຫານ: 4