- Lavash - 3 ຊິ້ນ
- Eggplant - 800 ກຼາມ
- Zucchini - 800 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ
- ນົມສົ້ມ - 300 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາ - 200 ມິນລິລິດ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນໍາ້ມັນທອດ - 3 ບ່ວງກາເຟ
1. ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນເພື່ອລ້າງດີ. Eggplant ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະງາມສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາເກືອເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈາກ eggplant ຈະໄປຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. Zucchini ຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັດຜັກທັງຫມົດ. 2. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມສົ້ມປະສົມກັບຜັກທຽມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກເລັ່ນ. ຜະສົມຜະສານທັງຫມົດນີ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ງາມໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງນົມແລະປະສົມ. ຊອດສໍາລັບ casserole ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ. 3. ເອົາແຜ່ນໃບຫນ້າກັບແຜ່ນໃບ. Lavashi ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາແຜ່ນເຂົ້າຈີ່ຜັດເຂົ້າໄປໃນຟອມແລະໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໃສ່ເອກະສານທີສອງຂອງເຂົ້າຈີ່ pita. 4. ສ່ວນທີສີ່ຂອງການຕື່ມຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນ lavash ແລະ poured ກັບນ້ໍາ. ປິດຫນຶ່ງແຜ່ນເຂົ້າຈີ່ pita ຫຼາຍ. ຢູ່ເທິງສຸດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະນ້ໍາຊອດ. 5. ສະນັ້ນໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນທັງຫມົດຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ແລະ stuffing ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ. ໃນ lavash ສຸດທ້າຍງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຍັງແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີ casserole ໃນເຕົາອົບໄດ້. casserole ແມ່ນ baked ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້.
ອາຫານ: 8-9