ສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີຮູບພາບໂດຍບໍ່ມີການປາດຢາງ, ມີຜັກທຽມ, ຜັກແລະມັນເບີ, ໃນພາສາເກົາຫຼີ

ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ຫມາກເລັ່ນຂຽວໆທີ່ບໍ່ມີສີຂຽວບໍ່ໄດ້ເປັນຕົວແທນຂອງມູນຄ່າການປຸງອາຫານ. ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເປັນສຸກໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນເຢັນ, ໄດ້ຖືກຖິ້ມອອກໄປ. ໃນຂະນະທີ່ແມ່ຍິງທີ່ມີຊັບພະຍາກອນບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໃນໄລຍະພວກເຂົາ, ຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍເພື່ອຊົດເຊີຍກໍາລັງສູນຫາຍແລະເວລາສໍາລັບການປູກຝັງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນຜົນສຸດທ້າຍ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຢ່າງແທ້ຈິງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂດ້ວຍຕົວເອງ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວພວກເຂົາໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງພວກເຂົາຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນແມ້ຫລັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນປີທີ່ມີນ້ໍາເຜັດ. ສະຫລັດເຜັດຂຽວຂອງຫມາກເລັ່ນມີສີສັນສົດໃສ, ສີສົດໃສແລະກິ່ນຫອມດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ສົດຊື່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕາຕະລາງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ສູດສູດທີ່ແນ່ນອນ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບຄວາມຫລູຫລາຂອງການເລືອກຂອງສ່ວນປະກອບແລະຂັ້ນຕອນທີ່ຈໍາເປັນໃນໄລຍະການຂີ້ຝຸ່ນ.

ສະນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ດີເລີດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຜັກທີ່ມີລະດັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງການເຕີບໃຫຍ່ (ສີຂຽວຫລືສີຂຽວສີນ້ໍາຕານ), ໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຮູບຮ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາໃນສະຫຼັດຫນຶ່ງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄັດລອກແບບດຽວກັນ: ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂາວ, ສີຂຽວແລະສີບົວເພື່ອກະຕຸ້ນລະຫວ່າງຕົວເອງວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ພະຍາດ, ການກິນສັດຕູພືດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນ, ຖ້ວຍໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຕົາອົບລົມ, ເຕົາອົບອຸ່ນ, ເຄື່ອງວັດວັດແທກ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເຫຼັກຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາແບບປະສົມ, ທໍ່ພາດສະຕິກ, ເຮືອນ autoclave (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍເຕົາອົບ), ອາຫານທີ່ມີລຸ່ມກວ້າງ, ຖ້ວຍ, ຖ້ວຍ, ແລະ, ແນ່ນອນ, lids ແລະ jars ລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີຮູບ (ມີຜັກທຽມແລະບໍ່ມີສົ້ມ)

ສູດອາຫານຄລາສສິກຂອງສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແມ່ນເຫມາະສົມດີກວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຜັກສຸກສຸກປົກກະຕິ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຄົ້ນພົບແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນ unripe ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ກໍ່ delicious, appetizing ແລະເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປັບປຸງສູດສູດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄູ່ຜົວເມຍຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍອາດຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດປະຊຸມສະໄຫມຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນອາຫານພິເສດຂອງຫ້ອງຮຽນທີ່ດີທີ່ສຸດ!

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດ delicious ຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 1,5 ກິໂລ
• eggplant ສຸກ - 1 pc.
• ຜົງຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
• ຫມາກພິກແດງ - 2 ເມັດ.
• ຕົ້ນຫຍ້າແຫ້ງ - 3 ຊິ້ນ.
• olives-1 tbsp
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ.
• ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມົນ
• ເມັດສີດໍາ - 1 tsp
• ເກືອທົ່ວໄປ - 1 tbsp.
  

ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດມີລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ການກະກຽມຜັກທັງຫມົດ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ delicious ຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ. ຜັກທຽມລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແຊ່ໃນນ້ໍາເຄັມສໍາລັບ 10-20 ນາທີ. ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ເອົາອອກຈາກ husks, ຕັດ olives ດ້ວຍວົງນ້ອຍ.

2. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຜິວຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.

3. ເອົາທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ງາມສົ້ມ balsamic, ນ້ໍາເວີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ, celery ຟັກແລະເຄື່ອງເທດ.

4. ຢ່າງສົມບູນປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕາຕະລາງເຮືອນຄົວເພື່ອວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະສົ້ມ.

5. ໃນເວລານີ້, ການກະກຽມທະນາຄານ. ການປຸງແຕ່ງບັນຈຸເຄິ່ງລິດທີ່ມີອາຍຫຼືອຸນຫະພູມສູງໃນໄມໂຄເວຟ. ກະຈາຍສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສ່ຈອກທີ່ສະອາດ.

6. ເຊັດສິ້ນເປືອກສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກເວລາ 20-30 ນາທີ, ເອົາອອກພາຊະນະແລະມ້ວນສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວພາຍໃຕ້ການວາງທຽນ.
   
   

ສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນພາສາເກົາຫຼີກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນສູດທີ່ມີ delicious ກັບຮູບ

ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນພາສາເກົາຫຼີກັບຜັກທຽມແມ່ນແນ່ນອນເປັນການກະກຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແລະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບປ້ອງກັນແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜັກທຽມແລະ pepper. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຫມາກເລັ່ນມີຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງ lycopene, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ. ອັນທີສອງ, ຍ້ອນ serotonin, ຜັກດັ່ງກ່າວປົກກະຕິກັບຂະບວນການປະສາດໃນສະຫມອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງໂປຣໄຟລແລະສະຫວັດດີການທົ່ວໄປ. ສ່ວນທີສາມ, ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວໃນພາສາເກົາຫຼີທີ່ມີທາດ magnesium, fluoride, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດີນແລະວິຕາມິນຢ່າງເຕັມທີ່. ການເກັບກ່ຽວພືດຜັກດັ່ງກ່າວຕ້ອງຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມການຈັດລຽງລໍາດັບຂອງການອະນຸລັກຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນພາສາເກົາຫຼີກັບຜັກທຽມ

• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍສີຂຽວ - 1 ກິໂລ
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ.
• ຮ້ອນ pepper ສີແດງ - 1 pc.
• ແຊມພູຕາລາງ - 70 ມົນ
• ເກືອ - 1 tbsp.
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 70 ມລ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp.
• ນ້ໍາດື່ມ - 1 ລິດ
  

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ລ້າງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາຈຸດທີ່ຕິດຂອງລໍາຕົ້ນ.
2. ຜັກທຽມໃຫ້ໂດຍຜ່ານກົດ, pepper chop ລະອຽດ. ປົນເຄື່ອງເທດທີ່ມີຜັກ. ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອ.
3. ຈອກແກ້ວເຄິ່ງລິດທໍາຄວາມສະອາດໃນໄລຍະເວລາ 7-10 ນາທີ.
4. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ຖືກກະກຽມ, ໃຫ້ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນໆສີຂຽວດ້ວຍຜັກທຽມ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ຈອກ. ກວມເອົາບັນຈຸບັນຈຸມີ lids ແລະ sterilize ໃນນ້ໍາຕົ້ມ 30 ນາທີ.
5. ເອົາອອກຈາກຊິ້ນວຽກຮ້ອນ, ປິດແຫນ້ນແຫນ້ນ. ເຊັດສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນພາສາເກົາຫຼີໃນບ່ອນລ້ຽງສັດຈົນເຖິງລະດູຫນາວ.
   

ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວກັບມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - ວິທີການວິດີໂອ

ການກະກຽມສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, pepper, ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ບໍ່ລືມ: ຫມາກເລັ່ນ unripe ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວມີທາດ Solanine, ສ່ວນເກີນໃນອາຫານປະຈໍາວັນແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຊີວິດແລະສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຜົນສະທ້ອນທີ່ສາມາດເປັນ, ເປັນພິດເບົາອາຫານອ່ອນໆ, ຍັງເປັນຜົນເສຍຊີວິດ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແນະນໍາໃຫ້ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນສີຂຽວກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ໃນຂະນະທີ່ການສັງເກດເບິ່ງມາດຕະການຄວາມປອດໄພໃນການກະກຽມ, ສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີຜັກແລະຜັກຕາມວິທີວິດີໂອຂອງພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອັນຕະລາຍຫມົດ.

ສະຫຼັດເຜັດຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີຮູບ

ຈືດຈືດຈືດໆເຈດຕະນາຊື້ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການອະນຸລັກສິ່ງດັ່ງກ່າວຫຼາຍກວ່າເກົ່າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຊາວບ້ານຮ້ອນທີ່ມີການເກັບກ່ຽວສໍາລັບເຫດຜົນທາງທໍາມະຊາດພຽງແຕ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຕີບໂຕ. ແລະໃຫ້ສະພາບອາກາດລັດເຊຍ, ມີຫລາຍຢ່າງ. ມີການເລີ່ມຕົ້ນຂອງເດືອນກັນຍາເຖິງເດືອນຕຸລາ, ຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງຫລາຍພັນຄົນ, ທີ່ໄດ້ຮັບສິດທິໃນການຜະລິດອາກາດຫນາວ, ເກັບຫມາກເລັ່ນອອກຈາກຕຽງຂອງພວກເຂົາແລະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ງົດງາມຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການເຊັດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຮູບເພື່ອຫລາກຫລາຍອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍການປົກປັກຮັກສາທີ່ຜິດປົກກະຕິແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດຮ້ອນຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍ

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 3 ກິໂລ
• ແຄລອດສົດ - 1 ກິໂລກໍາ
• ພິກໄທປູນແດງ - 1 ກົກ
• ້ໍາຕານທີ່ຖືກປັບປຸງ - 200 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ
• ເກືອຕາຕະລາງ - 100 ກຼາມ
• ພິກໄທສີແດງໃນຜົງ - 1 ຊ້ອນຊາ.
• ສົ້ມ (6%) - 200 ມລ
• ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 0,5 ລິດ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຮ້ອນຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການເຊັດສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຫມາກເລັ່ນສົດສີຂຽວລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ. ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນໃນແຊ່ທີ່ມີຄວາມຈຸຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ລິດ.

2. ຫມາກເລັ່ນເກືອຢ່າງລະອຽດ, ປະສົມແລະອອກຈາກອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍ coincidence, squeeze ອອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະການໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຮືອທີ່ສະອາດ.

3. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອ: ປ້ອນແກ່ນຂອງແກ່ນໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາແກ່ນຈາກເມັດ pepper Bulgarian ແລະຕັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເຟືອງ, peel ຜັກບົ່ວຈາກ husks ແລະຕັດເຂົ້າວົງແຫວນ.

4. ຈອກຈອກແລະຝາ.

5. ຢ່າງສົມບູນປະສົມຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບສະຫຼັດກັບຜັກ, ເກືອແລະ sweeten ມະຫາຊົນ.

6. ເອົານ້ໍາມັນແລະສົ້ມເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ເພີ່ມປ້ຽວຮ້ອນແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດ. ແຕ່ງກິນໂປ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ.

7. ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ຈົບລົງຜ່ານຈອກແລະລ້າງຫມໍ້.

8. ລາກສະຫຼັດເຜັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການເຊັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີກຸນແຈພິເສດ. ເຮັດໃຫ້ຝາຫມໍ້ລົງແລະອອກຈາກ "ພາຍໃຕ້ຖັງ" ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
   
   

ສະຫຼັດກັບຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະຜັກ - carrots, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າມີຫມາກເລັ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຕາມແນວພັນສູດ "ທັງຫມົດ". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດລຽງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ເຮັດໃຫ້ຕັດຂ້າມໃນແຕ່ລະຄົນແລະ stuff ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດແລະ carrots. ສະຫຼັດສະຫລັດທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີຜັກແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແລະມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງສວຍງາມ stunningly. ຮູບແບບທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານສໍາລັບສະຫຼັດຈະຊ່ວຍໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນດັ່ງກ່າວດ້ວຍອາຫານດັ່ງກ່າວ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 5 ກິໂລ
• ແຄລອດ -2 ກິໂລກໍາ
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - 500 ກຼາມ
• ແກງຂາວ - 300 ກໍາ
• radish ກະດູກສັນຫຼັງ - 3 ເມັດ.
• ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ
• ສີຂຽວຂອງ dill - 1 ຊໍ່
• ແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກຫນາ - 100 ກໍາ
• ຊ້ອນໂຕ໊ະ - 150 ມົນ
• ໃບຂອງ laurel - 4 ຊິ້ນ.
• ນ້ໍາປະລິມານ - 5 l
• pepper peas ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ - 10 ເມັດ.
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp.
• cumin - 1 tbsp.
• ເກືອ, ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 150 ກຼາມ
  

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວກັບ carrots, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ

1. ຜັກສົດ - ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກກາດ - ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຍັງບິດຮາກຂອງມ້າ radish.
2. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວລ້າງ, ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ລະຄົນມີການຕັດຕັດດ້ານຕັດ.
3. ພືດຜັກບິດຖືກປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂມແລະບາງເຄື່ອງເທດ. ຍູ້ການປະສົມປະສານຜົນຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ.
4. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມຶກແຕ່ລະຄົນ, ເອົາພີມຂອງ dill, ໃບຂອງ laurel, pepper ໃນຣາວກັບແກະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຫມາກເລັ່ນໃຫ້ແຫນ້ນແລະກວມເອົາພວກມັນດ້ວຍຫນຶ່ງຫຼືສອງກິ່ງງໍ.
5. ຈາກຈໍານວນເກືອ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານທີ່ຖືກກໍານົດ, ການເຊື່ອມໂລຫະທະເລສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກ 3-5 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າສົ້ມໃສ່ນ້ໍາສະອາດແລະເອົາເຕົາຈາກໄຟ.
6. ມີ marinade ຮ້ອນງາມງາມຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ stuffed. ກວມເອົາຈອກດ້ວຍ lids ແລະ sterilize ໃນນ້ໍາຕົ້ມຫຼືໃນເຕົາອົບສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.
7. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ເອົາຖັງໄວ້ຈາກນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາລວດໃສ່ດ້ວຍໂລຫະ. ສະຫຼັດກັບຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະຜັກ - carrots, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ - ພ້ອມ! ມັນຍັງຄົງປິດຊິ້ນວຽກໃນຫ້ອງກາງແລະລໍຄອຍລະດູຫນາວ.

ມີບາງບັນຫາກ່ຽວກັບສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ: ບາງຄົນພິຈາລະນາໃຫ້ພວກເຂົາມີປະໂຫຍດ, ຖ້າວ່າທ່ານແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ, ຄົນອື່ນເຊື່ອວ່າການກຽມພ້ອມສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວນີ້ເປັນອັນຕະລາຍ. ສະຫຼັດໃນພາສາເກົາຫຼີກັບຜັກທຽມ, ສະຫຼັດກັບຜັກແລະມັນເບີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການປະຕິບັດໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງທີ່ມີການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມແລະການຮັກສາມາດຕະການຮັກສາຄວາມປອດໄພ, ການຂຸດຄົ້ນຈາກວິທີການຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເພື່ອໃຫ້ມີໂອກາດສໍາລັບຄົນອື່ນ - ຄລາສສິກແລະປະເພນີ!