- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ Feta - 200 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ສີດໍາເວີ - 30 ກຼາມ
- ສົດ parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ
- White Wine-1 Glass
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ດ້ວຍສ້ອມ, ແຊ່ນ້ໍາເນີຍ feta (ບໍ່ມີນ້ໍາຂັງ) ໃນໂຖ. ຕື່ມສີຂຽວ parsley ຟັກ. ບີບຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍ olives ຟັກລະອຽດ. ການກໍ່ສ້າງດີ - ແລະການຕື່ມສໍາລັບມ້ວນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຕັດເມັດໄຂ່ເຂົ້າເປັນ escalopes ບາງ, ແຕ່ລະທີ່ຖືກຕັດອອກຈາກທັງສອງດ້ານເປັນ thinly ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ທ່ານຕີອອກໄປ, ມ້ວນມ້ວນຫຼາຍຈະຫລຸດລົງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ກິນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືດີໃຈ. ໃນປັດຈຸບັນມ້ວນມ້ວນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ slice ຂອງ cut ອອກເປັນ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພຽງພໍໃນແຂບຂອງຕົນ. ແລະລະມັດລະວັງປິດການມ້ວນ. ສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ, ເບິ່ງຮູບ. ຂ້າພະເຈົ້າຄວນໄດ້ຮັບມ້ວນນີ້. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ໃນຫນຶ່ງມ້ວນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ 2-3 ຮອບ - ນັ້ນກໍ່ແມ່ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພັບມັນຄືຢາສູບໂດຍບໍ່ມີການປະຕິວັດຫຼາຍເກີນໄປ. ຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມ້ວນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂດ້ວຍແຂ້ວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະຕົກຢູ່ຫ່າງໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນພວກເຮົາໄດ້ປິດມ້ວນອື່ນໆ. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ. ຄ່ອຍໆວາງມ້ວນໃນມັນແລະ fry ຈົນກ່ວາ crust ແສງສະຫວ່າງໃນຂ້າງຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ມ້ວນຈາກດ້ານລຸ່ມຈະເຂົ້າ, ຄ່ອຍໆດຶງອອກກໍາລັງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ. ຄ່ອຍໆຂຸດເຂົ້າໄປໃນເປືອກຫຸ້ມແສງສະຫວ່າງທີ່ເປັນເອກະພາບໃນທຸກດ້ານ. ຫມາກເລັ່ນປະປົນ (ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ 1 ນາທີແລະປອກເປືອກ), ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ໄຟດັບປານກາງແລະ stew ມ້ວນໂດຍບໍ່ມີການຝາສໍາລັບປະມານ 20-25 ນາທີ. ມ້ວນດອກໄມ້ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 5