- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 2.5 ກິໂລໂຣ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Bow-2 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 6 ແຂ້ວ
- White Wine-1 Glass
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 1,5 ກິໂລໂຣ
- ຜັກສະຫຼັດ - 350 ກຼາມ
- ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອລົດຊາດ (oregano, thyme, ໃບ Bay, ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper)
- ສົດ parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Parmesan-100 ກໍາ
ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວແລະເປີເຊຍບັນແກເລຍເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕັດຜັກທຽມເຖິງແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຄ່ອຍໆໃສ່ knead, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນນ້ໍາ olive ຈົນກ່ວາສີນ້ໍາ. ຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມຂົ້ວຖືກເອົາອອກຈາກເຕົາຂວດ, ໃສ່ເຂົ້າໃນແຜ່ນ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນແຮ່ຂົ້ວແມ່ນຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ, ເຊິ່ງໃນຄວາມຮ້ອນກາງຈົນເຖິງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ເມື່ອຜັກບົ່ວອ່ອນເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຫລົ້າເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຫລົ້າເກືອບຫມົດໄປ. ເມື່ອເຫລົ້າແມ່ນເກືອບຫມົດແລ້ວ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງທ່ານເອງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນແກງຂົ້ວ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຊ້າ. ເມື່ອຍັງມີຂີງແລ້ວ, ໃຫ້ກັບຄືນຫາຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ. Stirring. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ກວມເອົາແຊ່ກັບຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງຊອດສໍາລັບອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຝາ, ຕື່ມໃສ່ຍັງສີຂຽວແລະຜັກສົ້ມ (ທ່ານສາມາດສິ້ນທັງຫມົດ, ມັນຍັງ melts). ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 30 ນາທີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດ. ຊອດສໍາເລັດຮູບເບິ່ງຄືວ່ານີ້. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະ spaghetti. Bon appetit! )
ອາຫານ: 18