ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ tartar Tartar, ສະຫຼັດຂອງຜະລິດຕະພັນຟັກ - ນີ້ແມ່ນອາຫານໄວ, elegant ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ! ສະຫຼັດຈາກປາແດງ, ຫມາກບາກອ່ອນ, ກຸ້ງອ່ອນໆແລະປູນຂາວມີນ້ໍາຕານອ່ອນມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດໂດຍມີປະລິມານໄຂມັນສົ້ມໄຂມັນ, ສີແດງໄຂ່ແດງແລະຫມາກຖົ່ວດິນສົດໃຫມ່. ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່ານັກກາເຟຈະຮູ້ຈັກປະກົດການນີ້. ມັນມີກິ່ນຫອມຂອງລົດຊາດ: ທໍາອິດຂອງທັງຫມົດຂອງລົດຊາດຂອງ trout ຄວັນຢາສູບເຢັນຮູ້ສຶກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າຕົນເອງຮູ້ສຶກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ peel pepper ສີດໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າສາລະພາບ, ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເພີ່ມໄຂມັນສີແດງໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍຕົ້ນຕໍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເວົ້າ. ມັນດີທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຮັດແບບນີ້. ການອອກສຽງເລັກນ້ອຍຈາກ caviar ສີແດງແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍ. ປາສາມາດກິນໄດ້ອີກ (salmon, salmon), ແຕ່ມັກສູບຢາ. ກຸ້ງຂອງກຸ້ງຖືກລະບຸໄວ້ແລ້ວໃນຮູບແບບທີ່ຖືກຍືດຫຍຸ່ນ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຫມາກບາກ, ກຸ້ງແລະປາແມ່ນບໍ່ເປັນສັນຍາລັກແລະສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມມັກຂອງຕົນເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:- Avocado 1 pc
- ຜົງປິກສີດໍາ 3 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- ສົດງົວ 20 ກໍາ
- ສີແດງໄຂ່ແດງ 15 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 30 ກໍາ
- Lime 1 pc
- ກຸ້ງ frozen peeled 40 g
- trout ຄວັນຢາສູບ 90 ກໍາ
- ເກືອ 4 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມປາ, ຫມາກຫົວ, ປູນຂາວ, ສົ້ມ, ກຸ້ງ, ນ້ໍາມັນ, ຊີວິດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການລ້າງຜັກບົ່ວ, ຕັດອອກເປັນ 2 ໂຕນ, ຈິ່ງຕັດຫນຶ່ງໂຕນຕໍ່ກັບແນວນອນອື່ນໆ. ເປີດ avocado, ເອົາແກນໄດ້. ດຶງອອກຈາກເນື້ອຫນັງດ້ວຍບ່ວງ. ສອງຝັກທີ່ຈະອອກໄປສໍາລັບການອອກແບບ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ຟັກລະອຽດແລະ folded ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ລ້າງປູນຂາວ, ຕັດເປັນ 4 ຊິ້ນ. ຈາກ 3 ບ່ວງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັກບ່ວງ. ອອກຈາກຫນຶ່ງໃນສີ່ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ກຸ້ງທຽມຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ sprigs ຫຼາຍຂອງ dill. ຮ້ອນຂຶ້ນສອງສາມນາທີ. ຍາວເພື່ອອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ບໍ່, ກຸ້ງຈະເປັນຢາງ. ປອກເປືອກແລະແຊ່ນ້ໍາຊີ້ນ, ເພີ່ມ avocado ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຜັກເຂົ້າຈີ່ແລະໃສ່ໂຖ. ຕື່ມ 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະກອກ, ລະດູຝົນກັບຫມາກພິກແລະປົນ tartar.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ການໃຊ້ວົງໂລຫະ, ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັດຜັກໆໃສ່ອາຫານ, ບີບຫນຶ່ງຈາກຂ້າງເທິງດ້ວຍບ່ວງເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ດຶງອອກຈາກວົງ. Tartar ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບນ້ໍາ olive, ເທິງມີຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະ caviar ສີແດງ, decorate ກັບ slice ປູນຂາວ, ຊໍ່ avocado ແລະສາຂາ dill. Pepper ເລັກນ້ອຍ.