ພິຊຊ່າກັບອາຫານທະເລ

pizza ທະເລ pizza ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ lovers ທະເລ. ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດແລະເມັດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເມັດໄວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງພາຍໃຕ້ໂກນຫມາກໂປມ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່ແຊບແທ້ໆ! ໃນ pizza ນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຫຼາຍແລະກຸ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈໍາກັດກັບກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄຸນນະພາບຂອງເພັດ. pizza ພ້ອມທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ decorated ມີ dill ມີກິ່ນຫອມສົດ, ເຊິ່ງແນ່ນອນຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງຕົນ. pizza ແມ່ນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມມັນ!

pizza ທະເລ pizza ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ lovers ທະເລ. ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດແລະເມັດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເມັດໄວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງພາຍໃຕ້ໂກນຫມາກໂປມ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່ແຊບແທ້ໆ! ໃນ pizza ນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຫຼາຍແລະກຸ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈໍາກັດກັບກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄຸນນະພາບຂອງເພັດ. pizza ພ້ອມທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ decorated ມີ dill ມີກິ່ນຫອມສົດ, ເຊິ່ງແນ່ນອນຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງຕົນ. pizza ແມ່ນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມມັນ!

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດ, ສົດ 8 ກໍາ
• ຂະຫນົມຫວານ 125 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ 0.25 tbsp. l
• ນ້ໍາຕົ້ມ 60 ມົນ
• Salt 1.5 pinch
• ຊອດມະເຂືອເທດ 3 tbsp. l
• Squid 150g
• Mussels 120g
• ກຸ້ງໃຫຍ່ 1 ເມັດ.
• ຫມາກເລັ່ນ 1 ເມັດ.
• ຜັກບົ່ວຫມູ 0.5 ເມັດ.
• ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
• ເນີຍແຂງແຂງ 150 ກໍາ
• ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
• ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pizza ກັບອາຫານທະເລ, ພວກເຮົາຕ້ອງ dough yeast ສໍາລັບ pizza, sauce tomato, squid frozen frozen freshly, mussels ຕົ້ມ້ໍາ freshly, ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ, dill ສົດ, ເກືອແລະ pepper ດິນສີດໍາ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫມູ, ຫມູແລະກຸ້ງຖືກທໍາລາຍ, ແຫວນປາຫມຶກ, ເຊັດອາຫານທະເລດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຫມົດ, ລ້າງນ້ໍາໃຫ້ທັນທີແລະຈ້ໍາມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ອອກຈາກເວລາ 7 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ນ້ໍາແມ່ນຂີ້ເຖົ່າ, ແລະອາຫານທະເລແມ່ນແຜ່ລາມໄປດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍແລະແຊ່ນ້ໍາ, ສະນັ້ນນໍ້າທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກດູດຊຶມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດອອກປຸ໋ຍ. ພວກເຮົາຕັດໂຄມໄຟເຄິ່ງແລະຫມາກເລັ່ນໃນວົງແຫວນນ້ອຍ. Dill crushed, ເຮັດໃຫ້ກິ່ງງ່າຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງເພື່ອ decorate pizza ສໍາເລັດຮູບ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 dough ເມັດກຽມພ້ອມສໍາລັບ pizza ແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນຜ່າກາງ 24-26 ຊມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຂອງເພັດມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາແປ້ງເລັ່ນໃສ່ຜັກບົ່ວ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສີດຂີ້ຝຸ່ນເກືອ, ຫມາກພິກດໍາແລະຜັກທຽມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງວົງກີບ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 10 ລະຫວ່າງແຫວນຂອງແມງມູມພວກເຮົາແຜ່ກະທຽມ, ແລະຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ pizza - ກຸ້ງທີ່ສະອາດ (ເຮັດໃຫ້ຫົວແລະຫາງ).
• ຂັ້ນຕອນທີ 11 cheese ແຂງ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ງາມ pizza ໄດ້.
• Step 12 Bake at 200 C for 15 minutes (I baked in heat mode from below + ventilating) ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ! ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການ pizza ກັບອາຫານທະເລຈໍາເປັນຕ້ອງຕົກແຕ່ງສົດ dill!