- ້ໍາຕານແປ້ງ - 350 ກຼາມ (150 g ສໍາລັບ caramel, 200 g ສໍາລັບ dessert)
- ນົມ - 1 ລິດ
- vanilla pod-1 piece
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
ເຮັດ caramel ຈາກ 3 ບ່ວງນ້ໍາແລະ 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີຄວາມມືດ. ງາມເປັນ caramel ພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໃນ pots ຮັບໃຊ້. ຫັນຫມໍ້ນ້ອຍເພື່ອກະຈາຍ caramel ຢູ່ດ້ານຂ້າງ. ໃຫ້້ໍານົມ 1 ລິດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມດ້ວຍ 1 ຝານ້ໍາ vanilla, ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C, ແລະຕົ້ມນ້ໍາສະອາດ (ຫຼືນ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່). ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ກວມເອົາ 200 g ຂອງແປ້ງແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມ 6 ໄຂ່. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. ງາມ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມແລະປະສົມ. Pour ການປະສົມປະສານໂດຍຜ່ານການ sieve ເພື່ອເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ vanilla. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເອົາໂຟມທີ່ອອກມາຈາກຂ້າງເທິງ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ຄີມ, ເອົາເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບແຫ້ງແລະໃສ່ເຕົາອົບ. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດປະຕູແລະອອກຈາກການແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 40 ນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dessert ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ເຢັນເພື່ອໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ອອກຈາກຕູ້ເຢັນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ດັ່ງນັ້ນ dessert ບໍ່ເຢັນຫຼາຍ. ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນແຜ່ນອາຫານ dessert, ປ່ຽນເປັນສີຈາກ pots. Caramel ຄວນ flock.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8