- ຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ດີ - 3/4 ຈອກ (ບວກກັບນ້ໍາມັນສໍາລັບແມ່ພິມ)
- hazelnuts - 1/3 ແກ້ວ
- flour-1 1/2 cups
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນຫຼືຊ້ໍາ - 1/3 ຈອກ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນໄຄ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- plums - 450 ກຼາມ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- flour-1 Art ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ້ໍາຕານ - 1/4 ຈອກ (ແລະ 2 ບ່ວງ) stuffing)
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ (stuffing)
- yolk - 1 ຊິ້ນ (stuffing)
- ຄີມຫນາ - 1/3 ແກ້ວ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ນົມ - 1/4 ແກ້ວ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ດິນໄຄ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ແກ່ນ nutmeg - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານ. ໃສ່ຫມູຫູຫມູໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ. ຈືນຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມທີ່ປາກົດ, ຈາກ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະ peel. ເອົາແກ່ນຫມາກຖົ່ວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຟັກ. 2. ເອົາແກ່ນຫມາກຖົ່ວເຂົ້າຈອກແລະຕື່ມເຂົ້າ, ຕານ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກແລະເກືອ. ມັນເບີແລະຜັດມັນເບີ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ, ປະມານ 2-3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄື crumbs. 3. ຈັດວາງ 3 ຈອກຂອງແປ້ງໃນຮູບແບບການກະກຽມ, ກົດເພື່ອດ້ານແລະສ້າງແຄມຂອງຢູ່ແຄມຂອງ 3.5 ຊຕມຂຶ້ນ. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ (ປະມານ 1 1/2 ຈອກ) ຖືກວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຈົ່ງຕົ້ມແປ້ງໃນຮູບແບບສໍາລັບ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ເຢັນມັນລົງ. 4. ຕັດ plum ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກ. ຕັດ plum ເຂົ້າໄປໃນ 4 (ຖ້າຂະຫນາດນ້ອຍ) ຫຼື 8 (ຖ້າຂະຫນາດໃຫຍ່) ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. 5. ເອົາໃສ່ເທິງຂອງ dough ເຢັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮອນ flour, sugar, egg, egg yolk, cream, milk, cinnamon, salt and some pinch of fresh nutmeg ງາມຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຂອງ plum, sprinkle ກັບ crumbs ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ dough. 6. ຈອກເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ຈາກ 45 ຫາ 50 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 25 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8