ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ມັກຮູບແບບຂອງແມງກະປ໋ອງນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອປົກປ້ອງ, ແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ cutter ແລະຕັດງາມໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ແບບຟອມນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນລຽບງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ. ໃນແບບຟອມ, ຜະລິດຕະພັນເກັບຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາ. ຂີ້ເຫຍື້ອແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເປັນ. ສູດນີ້ໃຊ້ແປ້ງທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຕັບ, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຫນຶ່ງໃນໂປດຂອງຂ້ອຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ 100 ມລ
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 300 ກໍາ
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- ນົມ 100 ມົນ
- ຕັບ 300 ກຼາມ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- Salt 1 tsp
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Sunflower ນ້ໍາ unrefined 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ dough ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນແປ້ງເມັດທີ່ມີເກັດທີ່ສູງທີ່ສຸດ, margarine ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນເບຍໃນເກີບຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດໃຫ້ການປະສົມລົງຈົນກ້ຽງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມການແປ້ງແປ້ງເຂົ້າປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຂີ້ດຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາໃສ່ໃນບ່ອນເຢັນໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ, ເອົາຕັບ (ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນຫມູ), ນໍ້ານົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ເມັດສີດໍາແລະເກືອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາທໍ່ທາງທະເລແລະເສັ້ນເລືອດຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກຈາກຕັບ, ລ້າງ, ຕ່ໍາລົງ 1 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ເອົາຫນັງແລະເອົາໃສ່ໃນ 30 ນາທີໃນນົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ຫນາ 1 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຊອຍໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍຫມາກພິກແລະມ້ວນໃນແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈົ່ງຕົ້ມຕັບໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງເກືອ frying ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕັບກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຢັນແລະຜ່ານເສັ້ນປະສາດທີ່ດີຂອງແຮ່ທາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແຊ່ລົງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຕັດຫມາກເບັ້ຍ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຖືກຕັດລົງເປັນເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຈອກຜັກບົ່ວໃສ່ມັນເບີຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ເຊື່ອມຕໍ່ຕັບ, ໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ເຮັດການປະສົມ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນຫນາຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 Dough ເພື່ອ knead, roll ກັບ roller ແລະຕັດເປັນວົງຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 ມ້ວນແຕ່ລະວົງກົມໃນຮູບແບບຂອງບາງໆ, burrito ຮູບກົມມົນ. ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະໂຕນ, ໃຫ້ 1 tbsp. l ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກວມເອົາແຄມຂອງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດພິເສດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 18 ເອົາຜະລິດຕະພັນໃສ່ຖາດເຂົ້າ, ນ້ໍາມັນປອກເປືອກ, ແລະແປງດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີເບົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 19 ໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 200 ° C, ແລະ bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ເອົາ patties ໃສ່ຜ້າພົມເຈ້ຍ.