- ຍີດ - 15 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະພ້າວຫລືຜັກ - 150 ກໍາ
- ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາ - 250 milliliters
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ແປ້ງ - 500 ກຼາມ
- Sugar-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ໄຂ່ - 1-2 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນ - 800 ກຼາມ (ແຮ່ທາດ)
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ (ຊີ້ນຫອມ)
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ (minced)
- Zucchini - 1 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) stuffing)
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ (ຊີ້ນຫອມ)
1. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້. ຊີ້ນໄດ້ຖືກເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ zucchini. Zucchini ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ stuffing ບໍ່ຍາກ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຄື່ອງຕັດ, ເພາະວ່າມັນຈະຢູ່ເທິງສຸດ. Stuffing ແມ່ນດີທີ່ຈະທໍ້ຖອຍແລະປະກອບ cutlets. ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. 2. ເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 220 ກໍາ. ການກະກຽມ spit ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງເຊື້ອລາໃນນ້ໍານົມຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມ 3 ເມັດແປ້ງ. ກໍານົດເວລາ 15 ນາທີ. ້ໍານົມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ. ຜັດແປ້ງ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະ knead dough ໄດ້. ກວມເອົາ dough ແລະອອກສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຍັດແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນ. ຕັດກ້ານໃບ 3-4 ຊຕມກວ້າງປະມານ 20 ຊຕມ. 3. 4. ຫໍ່ເຄື່ອງຕັດ, ເອົາໃສ່ແຂນໃບຂອງແຖບລົງ, ເພື່ອວ່າບໍ່ໃຫ້ຫມໍ້ໃນລະຫວ່າງການອົບ. ເອົາເຄື່ອງຕັດທັງຫມົດໃສ່ເອກະສານແລະໃຫ້ມັນໄຂມັນດ້ວຍໄຂ່. 5. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 210 ອົງສາ. ເຄື່ອງເປົ່າໃນການທົດສອບປະມານ 20 ນາທີ. Coverlets ຫຼັງຈາກການປົກຫຸ້ມຂອງ baking ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ແລະໃນພຽງແຕ່ 15 ນາທີ, cutlets lush ແລະ soft ໃນ dough ສາມາດກິນໄດ້.
ອາຫານ: 6-8