ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານຂອງອິນເດຍເຊິ່ງສະແດງອອກໂດຍການໃຊ້ເຄື່ອງເທດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: pepper, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຕົ້ມ, ຫົວຜັກທຽມ. ແຕ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດອິນເດຍແມ່ນ curry, sauce ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນ. ພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການຂອງອິນເດຍແມ່ນອາຫານຜັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າ, ສາລີແລະ, ແນ່ນອນ, ຜັກ. ອາຫານຊີວິດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບອາຫານອິນເດຍ, ນອກເຫນືອຈາກ, ອີງຕາມກົດຫມາຍທາງສາສະຫນາທ້ອງຖິ່ນ, ມັນຖືກຫ້າມກິນຊີ້ນງົວຢູ່ທີ່ນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ແກ່ປາ, ອາຫານທະເລຫຼືສັດປີກ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດນີ້, ແລະພວກເຮົາຈະກະກຽມອາຫານທີ່ delicious - Turkey ກັບເຂົ້າ. "ເນັ້ນຫນັກ" ຂອງອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນ marinade, ຫຼື pasta, ເຊິ່ງແມ່ນກວມເອົາ fillet ນົກກ່ອນທີ່ຈະ roasting. Turkey ທີ່ມີເຂົ້າໃນການປະຕິບັດງານນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ pilaf ອິນເດຍ, ທີ່ທ້ອງຖິ່ນມັກຈະແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຢູ່ທັງຫມົດ, ແທນທີ່ມັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ກັບລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ - ມັນພຽງແຕ່ porridge, ນອກຈາກ, ພວກເຮົາຍັງບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ, ເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານດຽວກັນແທນທີ່ຈະເປັນ Turkey ກັບເຂົ້າ, ໃຊ້ນົມຂອງທ່ານ. ລົດຊາດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ໋ນ 600 ກຼາມ
- ເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຜັດ 1.5 tbsp.
- ຜັກທຽມມີ 3 ເມັດ.
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ຂີງແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- Curry 2 tsp.
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- Salt 3 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ເຂົ້າ, carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ລໍາຕົ້ນ celery, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກນ້ໍາມັນແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕົວເມັດໄກ່ແມ່ນຖືກລ້າງດີ, ຫຼົ່ນລົງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກດີດ້ວຍປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ: curry, ຕົ້ມຂີ້ຝຸ່ນດິນ, pepper ສີດໍາແລະເກືອ - ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ການປຸງແຕ່ງຜັກ: ຈູງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕົ້ມເຂົ້າຈົນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກືອຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໃນນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ແຊ່ແຂງນ້ໍາຜັກແລະ fry fillet Turkey ແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນສີຂາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ celery.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ, ແຕ່ງກິນ 3-4 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຝາປິດຈົນກ່ວາແຄລັອດແມ່ນອ່ອນ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມເຂົ້າທີ່ຈໍາກັດ.
- Step 9 Mix everything well, add salt and pepper to taste
- ຂັ້ນຕອນທີ 10: ກວມເອົາຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ.