ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຫານຮ້ອນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໄສ, ເປັນຫມາກພິກຫວານທີ່ມີເນື້ອແລະເຂົ້າ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກຄລາສສິກ, ຊຶ່ງໃນແຕ່ລະຄອບຄົວມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຕົນເອງ. ຄົນທີ່ຮັກພຽງແຕ່ຊີ້ນ, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງແທນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ແລະຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມກັບຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອນຂັດກັບຜັກທຽມ. ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອນບໍ່ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງແລະພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກທີ່ແທ້ຈິງ, ດິນ, ບໍ່ແມ່ນເຮືອນກະເພາະອາຫານກະຈົກ, ທ່ານສາມາດທົດລອງຕື່ມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການຕື່ມແລະດ້ວຍວິທີການກະກຽມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນ pepper ຫວານ stuffed ສຸດ stove ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມໍ້ເຊລາມິກຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ແລະໃສ່ມັນໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ຝາ. ປົກກະຕິແລ້ວເຕັມໄປ "ຈອກ" ຖືກວາງໃນກະດານຕັ້ງເປັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນສາມາດໃສ່ຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຫົວຜັກບົ່ວລະຫວ່າງປາຍໂຄ້ງຕ່ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານມີລົດຊາດທີ່ພິເສດຫຼາຍ, ແລະທ່ານກໍ່ສາມາດກໍານົດໄດ້ວ່າມັນແມ່ນຫຍັງທີ່ກຽມພ້ອມ: ຖ້າມັນມີຄວາມກຽມພ້ອມແລ້ວມັນກໍ່ເປັນເວລາທີ່ຈະເອົາຖາດອອກຈາກໄຟ. ລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນເກືອບເປັນເອກະລາດຂອງສີຂອງ pepper ໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນອາຫານທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຕາຕະລາງງານບຸນ, kaleidoscope ຂອງສີຂຽວສີເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະສີແດງ peppers ເບິ່ງຫຼາຍ appetizing.
ສ່ວນປະກອບ:- Pepper sweet 8 pcs
- ຫມູກ້າມເນື້ອ 500 ກໍາ
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວປະມານ 0.5 tbsp.
- Carrot 2 pcs
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມະເຂືອເທດ 1 ລິດ
- ຄີມສົ້ມ 3 tbsp. l
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- Salt 3 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອການກະກຽມ pepper, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກາງແລະປະມານຂະຫນາດດຽວກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຊີ້ນແຮ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຂົ້າ, ນ້ໍາຕານແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ້ງລະອຽດ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດຢູ່ໃນ grater ຫຍາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Preheat 2-3 ບ່ວງໃນແຊ່ frying ເປັນ. l ນ້ໍາມັນພືດແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 0.5 ຈອກເຂົ້າຈີ່ລ້າງ, ຈອກນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າກຽມພ້ອມ 15-20 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫມາກພິກຫວານທີ່ຈະລ້າງແລະເອົາແກ່ນອອກ, ດູແລບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍດ້ານຂ້າງຂອງຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຕື່ມ, ເຂົ້າຕົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນພື້ນເມືອງ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວຄວນຈະປະມານ 1: 3.
- ຂັ້ນຕອນ 7 ປົນຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນເມັດເຜັດທີ່ສຸກແລ້ວຈັດວາງ stuffing.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ຫມູເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະສົ້ມສົ້ມ (ກ່ອນຜະສົມຄີມສົ້ມໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແຈກຢາຍກັນລະ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ນໍາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບການຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 35-45 ນາທີຈາກເວລາຂອງການຕົ້ມໃນໄລຍະໄຟຊ້າພາຍໃຕ້ຝາ. ໃນໄລຍະການກະກຽມ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.