cake ເຄິ່ງທໍາມະຊາດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີເພື່ອກະກຽມເປັນ cake ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສໍາລັບທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເປີດເຕົາອົບໄດ້. cake ແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ເປັນ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍ 8 cake ແລະ custard, ທ່ານຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະກະກຽມມັນ. ສິ່ງທີ່ກໍ່ຄືວ່າເຄ້ກຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນກະດານພຽງແຕ່ 1-2 ນາທີ. ໃນເວລາສັ້ນໆ, ທ່ານຈະມີແປດເຄັມທີ່ກຽມພ້ອມ. ມັນຍັງມີນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີອາຫານຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜີ້ງຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ມີການກະກຽມ cake ດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບມືກັບເດັກນ້ອຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ນົມຂົ້ນ 125 ກໍາ
- flour wheat 1-2 tbsp.
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ໂຊດາ 0,3 tsp.
- ສົ້ມເມັດ 5 ມົນ
- ນົມ 250 ມົນ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 0.5 tbsp.
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ຜົງ 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ, vanilla 20 g
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ cake ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ flour, ໄຂ່, ນົມ condensed, ເນດ, ສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ສົມທົບການໄຂ່ແລະ້ໍານົມຂົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສັ່ນກັບສ້ອມຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ. ເພີ່ມໂຊດາແລະສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມຜົງແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ. Knead dough ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 8 ສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ນ້ໍາແຕ່ລະແຜ່ນລົງໃສ່ເຂົ້າຫນົມເຄັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນຮ້ອນ 1-2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນແລະມີດແຫຼມ, ຕັດອອກຫມາກເຄິ່ງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 13-14 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ສໍາລັບຄີມ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, flour, ໄຂ່, ມັນເບີ, ຕົ້ມ vanilla.
- ຂັ້ນຕອນ 10 ສົມທົບການ້ໍານົມ, ໄຂ່, flour, ້ໍາຕານ. ປົນກັນດີກັບສ້ອມຫຼືເຄື່ອງປ້ຽວແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ສະເຫມີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະຕົ້ມ 20 ວິນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ເຄັດລັບພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 Grease ດ້ວຍສີຄີມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ກວມເອົາດ້ານເທິງແລະດ້ານຂອງ cake ທີ່ມີສີຄີມ. ຮາກຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຕ່ອນຂອງ cake ໄດ້ (ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການປວດດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 cake ຄວນໄດ້ຮັບການ infused ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.