- flour-1 1 / 2-2 Glass
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder - 1/4 Teaspoons
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ - 1/2 ຖ້ວຍ
- sugar-3/4 Glass
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- lemon peel - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ປູນຂາວ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍານາວສົດ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຈືດສົດ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sprinkle ເປັນ, ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ zest ໄດ້. ປະສົມ້ໍາຕານແລະ zest ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ການກະກຽມ cookies ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມແປ້ງ, ໂຊດາ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອໄວ້ໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນເບີແລະນ້ໍາຕານພ້ອມກັນ. ຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມ. ຕື່ມການ zest ອັນບໍລິສຸດແລະນ້ໍາຂອງປູນຂາວແລະນາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ vanilla. Stir. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມແປ້ງ, ຄ່ອຍໆ stir ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງທີ່ເຫລືອ. ຖ້າ dough ມີຫຼາຍຫນຽວ, ຕື່ມຜົງຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ຈົນກ່ວາ dough ຈະເປັນຫນຽວເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາແລະ refrigerate ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. ບັນຈຸຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment ຫຼື mat silicone. ຫຼັງຈາກຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ເຮັດຄວາມເຢັນ, ໃຫ້ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 175degrees. ຊ້ອນແປ້ງໃສ່ເຈັ້ຍ, ໃຊ້ 1 ບ່ວງບ່ວງຕໍ່ຕ່ອນ. ແຕ່ລະບານແມ່ນມ້ວນໃນ້ໍາຕານ. 3. ຈັດບານໃສ່ຖາດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນໄລຍະຫ່າງຈາກກັນ. 4. ຕົ້ມໃຫ້ເວລາ 12-15 ນາທີຈົນກ່ວາແຂບມີສີທອງທີ່ມີສີສັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນແຜ່ນເຈາະໃນເວລາ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດສຸດ rack ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 6-8