ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດປະສົມປະສານໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີທາດແຫຼວໃນເຊເລນຽມແລະ phosphorus, ແລະໃນປະລິມານຂອງມັນ, ວິຕາມິນ A ແມ່ນສູງເຖິງສອງເທົ່າຂອງຊີ້ນຂອງຊະນິດອື່ນໆ! ຊີ້ນ duck ມັນເອງແມ່ນໄຂມັນພຽງພໍ, ສະນັ້ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານ, ຊີ້ນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້! ຈາກຊີ້ນ duck ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານ, ແລະສິ່ງທີ່ມີ cutlets delicious ຈາກມັນ! ອ່ອນ, ອ່ອນ, ມີນ້ໍາ! ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີໃນແຕ່ລະເຄື່ອງຕັດນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມີບັນທຶກສີຄີມທີ່ແຕກຕ່າງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສາມາດເພີ່ມ!
ສ່ວນປະກອບ:- ກຸ້ງກຸ້ງ 650 ກໍາ
- Salt 15 tsp
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງ 6 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 125 ມົນ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ນົມນົມ 180 ມົນ
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ 130 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມໄຂ່ໄກ່ຈາກຊີ້ນເປັດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄຂ່ໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ໄກ່, ມັນເບີ, ເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ນົມ, ນ້ໍາມັນດິບທຽມ, ແປ້ງສາລີ, ເກືອແລະຫມາກພິກແດງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຮູບໄຂ່ຂອງເປັດອອກເປັນຊິ້ນ (ມີຫຼືບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ເພື່ອໃຫ້ cutlets ມີຫນ້ອຍໄຂມັນ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາຜ່ານຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາ hammer ເຂົ້າໄປໃນ forcemeat ໄຂ່ໄດ້, ເກືອແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປົນຊີ້ນທີ່ມີເມັດຈົນກ້ຽງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາປະກອບເປັນຊີ້ນເມັດທີ່ມີເມັດ, ໃນໃຈກາງຂອງທີ່ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາຕັດທຽນອອກຈາກທັງສອງດ້ານໃນແປ້ງສາລີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈອກຫມາກພິກທອດຈາກສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນຫອມດອກສີແດງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 Cutlets ສາມາດສຽບໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ, ຢູ່ອາຫານດ້ານຂ້າງ - ມັນຝະລັ່ງຂັດແລະ / ຫຼືສະຫຼັດຜັກ.