- Pata or honey-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Wheat Flour-330 Grams
- ເກືອ - 4 ກຼາມ
- Yeast-4 Gram
- Butter - 25 ກຼາມ
- ນົມ - 180 ມິນລິລິດ
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງວິນຍານແມ່ນ: flour wheat, ນົມ, yeast ແລະມັນເບີ. ຈູດໄຂ່ດ້ວຍໄຂ່ແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບ. ການກະກຽມ: ການກະກຽມບ່ວງ. ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ລວບລວມເຊື້ອລາ, ປົນມັນດ້ວຍແປ້ງ. ພວກເຮົາເອົາຊົ່ວໂມງສໍາລັບສອງຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງສໍາລັບການຫມັກ (ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ). ກະກຽມ dough ໄດ້. ຕື່ມການ molasses ຫຼື້ໍາເຜີ້ງກັບ scoop, ແລ້ວຄ່ອຍໆຕື່ມ flour, ໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ໃນຄວາມໄວຕໍ່າ, ສາມຫາຫ້ານາທີ, ຈົນກ່ວາ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອແລະເກືອ. ພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ຟ້ອນນ້ໍາມັນປະມານຫ້ານາທີ. dough ໃນຕອນທ້າຍຂອງ knead ໄດ້ກາຍເປັນ elastic. ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຂຶ້ນ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເປັນສອງ halves ເທົ່າທຽມກັນ. ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາປະກອບສອງຊອງ, ປະມານສິບຫ້າແລະຊາວຕາແມັດ. ສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີພວກເຮົານອນລົງ. ຂ້າມໄມ້ກາງແຂນນໍາໃຊ້ເວລາຍ່າງທາງສັ້ນໆ, ແລະເອົາຜ້າຫົ່ມໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເວລາດົນ, ຊ້າຍໄປຂວາສອງເທື່ອ. ຢູ່ 180 ອົງສາປ່ຽນ, ແລະຫໍ່ປາຍທີສອງຂອງມັດ. ພວກເຮົາໃຫ້ 45 ນາທີຢືນຢູ່. ປົນນ້ໍາມັນປະສົມກັບຫມາກໂມແລະນົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6