ຕັບກັບຫມາກໂປມຕັບຫມູແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໂປມ, ແລະຊອດໃຫ້ກັບລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ບໍ່ສະດວກແລະສົມບູນແບບສໍາເລັດຮູບອາຫານນີ້! ໃນມັນ, ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະນ້ໍານາວ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະສົ້ມ balsamic, imagine ສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດແລະແນວໃດລົດຊາດຂອງສີ! ແລະສິ່ງທີ່ເປັນສີສຸກໃນທີ່ສຸດມັນ turns ອອກ! ເຄື່ອງສໍາອາງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຕັບຫມູ 500 ກໍາ
- ເກືອ 5 ແຊ່ແຂໍງ
- flour wheat 2 tbsp. l
- ນ້ໍາສົ້ມ balsamic ສີຂີ້ເຖົ່າ 4 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 100 ມົນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ 300 ມລ
- Apple 2 pcs
- ້ໍາເຜີ້ງ 1 tbsp. l
- ນ້ໍານາວ 1 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວຫມູ 0.5 ເມັດ.
- Pepper black ground 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕັບມີຫມາກໂປມຢູ່ໃນນ້ໍາຫວານຫວານແລະເຫຼົ້າ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຕັບຫມູ, ຫມາກໂປມ, ນາວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີແດງ, ນ້ໍາມັນເວີ, ນ້ໍາສົ້ມ balsamic, flour, ເກືອ, pepper ສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ແກ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, paniruem ໃນ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Fry ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາເວີ, ຫນຶ່ງນາທີຈາກແຕ່ລະຂ້າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາຕັບອອກຈາກເຕົາ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນແລະໃຫ້ "ສ່ວນທີ່ເຫລືອ" ພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈອກເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຈືດ, ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເຫຼົ້າ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານໍ້າຕານຫາຍໄປ 1/3 ຂອງປະລິມານກ່ອນຫນ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາເອົານ້ໍາສົ້ມ balsamic ເຂົ້າໄປໃນເຫລົ້າທີ່ອົບໄວ້, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົານໍ້າຫອມອອກຈາກໄຟ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າເປັນຕ່ອນ, ກ່ອນຕັດອອກຫຼັກ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ຜັກບົ່ວຫອມຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມຫມາກໂປມກັບມັນແລະມັນມັນຕື່ມອີກຕື່ມອີກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ພວກເຮົາແຜ່ຜັດຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມເປັນຕັບຕົ້ມ, ເກືອແລະມີນ້ໍາມັນ. Stew ພາຍໃຕ້ຝາປິດ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບປະມານ 8 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 Pour ໃນຍັງເຫລົ້າແວງແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕື່ມເຂົ້າຜັດຖ້າຫາກວ່າຍັງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫນ້ອຍ, ຫຼືທຸກຢ່າງ - ຜັກ, ຊີ້ນເນື້ອ, ຖ້າຫນາ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມກັບເຂົ້າ.