- Kefir 1% - 1 ລິດ
- ແຕງສົດ - 3 ຊິ້ນ
- Dill-50-100 Grams
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 50-100 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ (ແຂງຕົ້ມ)
- Radish-10 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 0,5 st. ບ່ວງ
ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບ okroshki, ແລະຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສົງໃສວ່າວ່າໃນຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະຖືກ bitten ໂດຍ "ຜູ້ຊ່ຽວຊານ" ຜູ້ທີ່ຈະໂຕ້ຖຽງວ່າສູດຂອງຂ້ອຍສໍາລັບ okroshka ແມ່ນບໍ່ເຄີຍເປັນຄລາສສິກ. ສິດທິຂອງທ່ານ, ແນ່ນອນ, ແຕ່ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກ invented ໂດຍຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ກິນຈາກປື້ມຂອງ Pokhlebkin, ເຊິ່ງ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເວົ້າວ່າມີສູດສໍາລັບ okroshka ຫຼາຍ, ແລະມັນເປັນໄປບໍ່ຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ຈະກໍານົດທີ່ຫນຶ່ງຖືກຕ້ອງແລະຄລາສສິກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ພວກເຮົາບໍ່ຄວນກັງວົນກ່ຽວກັບສູດແບບຄລາສສິກ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າມັນແມ່ນ delicious. ແລະ okroshka, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, turns ອອກມີລົດຊາດແທ້ໆ - ທ່ານບໍ່ສາມາດສົງໃສມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບ okroshki: ສີຂຽວຕັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມຈຸຂະຫນາດນ້ອຍ, pot ແມ່ນດີເລີດ. ເພີ່ມເກືອ 2 ບ່ວງ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາການປວດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຫຍື້ອ (ທ່ານສາມາດເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກວ່າມັນຈະສະດວກກວ່າ) ແລະເອົາສີຂຽວກັບເກືອ. Pour kefir ແລະປະສົມ. ເພີ່ມເກືອຫຼາຍ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕງກວາຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕງທີ່ຍັງເຫຼືອຖືກຕັດອອກເປັນເຟືອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕັດໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ຟັກລະອຽດ, ຂີ້ເຜີ້ງ radish ບາງ. ເອົາໃຈໃສ່, ເອົາສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ເຫມາະສົມກັບມັນຕົ້ນຂົມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ມີຜັກບົ່ວຂຽວ! Bon appetit!
ອາຫານ: 4