- Kefir (ຄີມສົ້ມ) - 50 ກຼາມ
- Cheese Adyghe-200 Grams
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1/6 ບ່ວງກາເຟ
- flour wheat - 0.5 ຈອກ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຊໍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຂີ້ຜຶ້ງ, ຊໍ່ - 1 ຊິ້ນ
1. ລ້າງຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກໃຫ້ລະອຽດ. ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈືນເລັກນ້ອຍ, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ປະມານສອງນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຢັນ. 2. ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາ rub cheese Adyghe (ເນີຍແຂງ Adyghe ສາມາດທົດແທນດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກືອ dough). 3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມປະສານທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມ (ຄີມສົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມແທນທີ່ຈະ kefir). 4. ທຸກຄົນຕ້ອງໄດ້ປະສົມປະສານຢ່າງດີ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມຫນາ. 5. ໃນເຕົາເຜີ້ງຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ້ງຜັກທຽມ (ພວກເຮົາກິນແປ້ງແລະເອົາໃສ່ແປ້ງມັນເຜັດດ້ວຍບ່ວງ). Fry ຈົນເຖິງຮູບລັກສະນະຂອງສີທອງ. 6. ໃສ່ແຜ່ນທີ່ຈັດວາງອອກໃຫ້ຫມົດແລ້ວ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ sauce soy ແລະ sprinkle ກັບ paprika.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8