ຕັບທີ່ມີເຫັດໃນຄີມສົ້ມຕັບເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທັງໃນຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການແລະໃນຄວາມໄວທີ່ມັນກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຕັບໄກ່. ຖ້າທ່ານມາແລ່ນຈາກການເຮັດວຽກແລະຢູ່ເຮືອນທ່ານກໍ່ຫິວໃນຄອບຄົວແລ້ວຖ້າທ່ານມີຊຸດສົ້ມແກມສົ້ມແລະຫມາກເຫັດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນຄ່ໍາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້. ້ໍາຕານ້ໍາ Stewed ມີເຫັດໃນຄີມສົ້ມ, ແລະ pasta ຕົ້ມຫຼື buckwheat, ທ່ານໄວອາຫານເຮືອນຂອງທ່ານແລະສາມາດພັກຜ່ອນຫຼືເຮັດທຸລະກິດຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ອາຫານນີ້ຍັງສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຖ້າທ່ານມີອາຫານທີ່ມີອາຫານໃນຕອນເຊົ້າ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ຫນ້າຖະຫນົນຫົນທາງ, ເມື່ອບໍ່ຮູ້ຈັກເວລາໃດມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ແລະໃນກໍລະນີທີ່ຫນຶ່ງໃນສະມາຊິກຄອບຄົວມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກດ້ວຍມືແລະໃຊ້ພະລັງງານຫຼາຍ. ຕັບທີ່ມີເຫັດໃນຄີມສົ້ມບໍ່ໄດ້ pretend ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບບາງຄັ້ງ solemn, ແຕ່ເປັນຄ່ໍາຄອບຄົວທີ່ຫນ້າພໍໃຈມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານມີເດັກນ້ອຍໄວເກີນໄປທີ່ຈະໃຫ້ເຫັດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະຖ້ວຍອາຫານສໍາເລັດຮູບໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ການກະກຽມນ້ໍາຊຸບຫນາ, ທີ່ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມູຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຕັບໄກ່ 500 ກໍາ
- ເຫັດມະກອກ 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- ຄີມ Sour 4 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ເອົາຕັບໄກ່, ຜັກເມັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຫັດແມ່ນຖືກລ້າງແລະຕັດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ລ້າງຕັບເພື່ອເອົາອອກທັງຫມົດແລະຕັດອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Preheat 2-3 fries ໃນແຊ່ frying ເປັນ. l ນ້ໍາມັນຜັກແລະຕົ້ມຕັບຈົນກ່ວາແຂງໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຫັດ - ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຫັດຈະຕົກລົງແລະໃຫ້ນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper ດິນເປັນສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ນ້ໍາດີແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດຊ້າໆສໍາລັບ 7-10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຝາປິດແລະແກະສະຫຼັກໄວ້ຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼອອກຫຼາຍເກີນໄປ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ.