- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 250 ກຼາມ
- ແປ້ງເບີເກີ - 650 ກໍາ
- ເມັດແຫ້ງ - 10 ກຼາມ
- ນ້ໍາ -625 ມິນລິລິດ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນົມ - 1 ລິດ
- Sugar-2 Art ບ່ວງ
- ເກືອ - 2.5 ບ່ວງກາເຟ
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- ນ້ໍາຜັກ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ສໍາລັບ frying)
1 ລ້າງເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າ, ປະສົມກັນ. ສ່ວນທີສາມຂອງ flour ໄດ້ຖືກປະສົມກັບເຊື້ອລາ. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ນ້ໍາອຸ່ນແລະນໍ້າຮ້ອນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປົນກັນດີ. ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາຊ້ອນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ (ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ). 2. ເມື່ອ opara ມີເວລາ 30 ນາທີ, ຕື່ມຜົງທີ່ເຫລືອ. ປະສົມແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ dough ໃນປະລິມານການເພີ່ມຂຶ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນມັນ, mash ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົນກ່ວາມັນມາເຖິງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. 2 - 3 ຄັ້ງພວກເຮົາຈະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນນີ້. 3. ຮ້ອນ້ໍານົມງາມເຂົ້າໄປໃນ dough, stir ດີແລະເພີ່ມເກືອແລະໄຂ່. 4. ໃນຂີ້ດ, ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາກວມເອົາ dough ດ້ວຍ napkin ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຍົກ. 5. ເອົານ້ໍາມັນຜັກໆລົງໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໆ. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍ, ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາ bake ຈາກສອງຝ່າຍ. 6. ຕື່ມການ pancakes ສໍາເລັດຮູບກັບແຜ່ນ. ທ່ານສາມາດໃສ່ໄຂມັນທຸກໆດ້ວຍນ້ໍາມັນ. Bon appetit
ອາຫານ: 8-9