ແກງມີມັນຕົ້ນແລະແກງ

1. ປອກເປືອກແລະຕັດແກງ. ຕັດແກງເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, ແລ້ວຕັດ ສ່ວນປະກອບສ່ວນປະກອບ:

• Butter or margarine-2 Art ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
• Leek-1/2 Kilogram
• ມັນຕົ້ນ - 1/2 ກິໂລກໍາ
• ແກງໄກ່ - 900 ມິນລິລິດ
• ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
• ຄີມ້ໍານົມສົ້ມ - 225 ມິນລິລິດ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ປອກເປືອກແລະຕັດແກງ. ແບ່ງປັນ leeks ຕາມ 4 ພາກສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. 2. ຈືດມັນເບີຫຼືຫມາກນາວໄວ້ໃນຊອດ, ເພີ່ມແກງແລະຜັກທຽມ. ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼືຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ leek ຈະອ່ອນ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບບໍ່ປອກເປືອກ. 3. ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຂະນະທີ່ການໃສ່ຜັກບົ່ວ 4. ຕື່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນຖ້ວຍ, ຍົກເວັ້ນຄີມ້ໍານົມ / ສົ້ມ. ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອອກຈາກຖ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຈົ່ງແຊ່ແກງປະມານ 15-17 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນກໍ່ຈະອ່ອນລົງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືພິເສດເພື່ອ mash ມັນຕົ້ນໃນການບໍລິສຸດໂດຍກົງໃນ saucepan ໄດ້. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟໄດ້. 5. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງໃຫ້ຄີມ້ໍານົມ / ສົ້ມເຂົ້າໄປໃນແກງແລະປົນກັນດີ. ແກງນີ້ແມ່ນດີທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງ. ໃນຮູບແບບ frozen ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 2 ເດືອນ.

ອາຫານ: 4