- eggplant - 250 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 50 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 100 ກຼາມ
- carrots-40 grams
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ກຼາມ
- ຮາກ celery - 40 ກຼາມ
- ເມັດຫວານ - 40 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- pepper ground black - - ເພື່ອລົດຊາດ
- thyme - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
Eggplant ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves ຍາວ. ພວກເຮົາຕັດເນື້ອຫນັງແລະ, ໂດຍບໍ່ໄດ້ກິນມັນ, ເອົາຜັກໃນເຢັນ, ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດແນວນີ້ເພື່ອໃຫ້ຫມາກກ້ວຍສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ eggplant ຈາກ eggplant ແລະລະອຽດມັນ chop ມັນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຫມາກມ່ວງເຂົ້າໄປໃນ 15 ເມັດທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ເມື່ອມັນພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາເອົາເປືອກອອກຈາກມັນ, ອອກເມັດ, ຕັດມັນ. ແກງແລະຜັກຕ້າແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາເຄິ່ງແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕັດຜັກບົ່ວລະອຽດ, ເອົາມັນລົງໄປໃນນ້ໍາມັນດອກແດດຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ພວກເຮົາເພີ່ມໃນມັນຜັກກ່ອນຕັດ - carrots, peppers ແລະ celery. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ພວກເຮົາຍັງຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແກ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, ເກືອ, ຫມາກກ້ຽງ. ທັງຫມົດຈືນສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ, stirring constantly. ພວກເຮົາກິນຫມາກກ້ວຍທີ່ເປົ່າ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜັກທີ່ຜັກທີ່ມີຜົນ, ແຜ່ກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະແມ່ນກວມເອົາຕ່ອນຫມາກເລັ່ນແລະ bake ໃນເຕົາອົບໃນ 15-20 ນາທີ. ອາຫານທີ່ກະກຽມແມ່ນເຢັນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບເຢັນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 3