- ເຫັດ Portobello - 1 ຊິ້ນ
- ເຫັດ Shiitake - 225 ກຼາມ
- ເຫັດ cremini (ຫຼືມະກອກ) - 225 ກຼາມ
- ເຫັດຫຼືຜັກບົ່ວຜັກ - 4 ຈອກ
- butter-4 items ບ່ວງ
- ຕົ້ມ, ຕັດດີ - 2 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala (ທາງເລືອກ) - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- flour-3 Art ບ່ວງ
- ຂອງໃບ thyme - 1 ບ່ວງກາເຟ
ຕັດຂາຂອງເຫັດທັງຫມົດ. ເຫັດແລະນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາກາງປານກາງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຮ້ອນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼີກລ້ຽງການ portobello ຢ່າງລະອຽດແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. shiitake ບາງໆຊິ້ນແລະ cremini. 3 ບ່ວງບ່ວງ, ຄວາມຮ້ອນໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, 3 ຫາ 5 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດຟັກແລະຜັກຈົນຈົນເຫັດອ່ອນໆແລະສີນ້ໍາຕານແລະທຸກໆແຫຼວຈະຫາຍໄປ. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຖ້າຈໍາເປັນແລະແຕ່ງກິນ, stirring. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ນ້ໍາມັນທີ່ເຫລືອແລະບ່ວງຜົງຕົ້ມຄວນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາກາງໃນຄວາມຮ້ອນກາງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຖູ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຊ້ໍາ whisk ຈົນກ່ວາມວນຫນາ. ຕື່ມການປະສົມເຫັດແລະ thyme, ປະສົມ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 16